Как оформить кухню для удобной готовки?

Составные части кухонного гарнитура

Приблизить вашу кухню к идеалу поможет продуманный выбор составных частей гарнитура. Специалисты по эргономике пространства советуют максимально задействовать площадь стен, а, чтобы комната не выглядела загроможденной, комбинировать открытые и закрытые места хранения.

Модульные гарнитуры создают уникальные возможности для организации пространства «под себя». Они разнообразны по цвету, форме стилистике и материалу исполнения; на планировку указывает название (линейная, Г-образная). Кухонная мебель комплектуется следующими элементами:

Уютный интерьер с элементами модернаИсточник mebel-go.ru

• Обеденная зона. Здесь все просто – стол с комплектом стульев (4 или 6 штук); возможно дополнение в виде лавки или диванчика с собственными местами хранения.
• Встроенная бытовая техника. В нижний ряд кухни встраивается плита (или варочная панель), стиральная и посудомоечная машина (с верхней или фронтальной загрузкой), холодильник, возможно, морозильная камера.
• Напольная корпусная мебель. Пеналы (шкафы с маленькой площадью основания) требуют немного места, но способны вместить изрядное количество кухонной утвари бытовых приборов.

Кантри в современной интерпретацииИсточник dd-space.com

О программном проектировании кухни в следующем видео:

Освещение в дизайне кухни

О том, насколько грамотно и продуманно выполнен дизайн кухни, можно судить по освещению. В современных кухонных помещениях его делают обязательно комплексным, включающим следующие элементы:

• Общее (центральное) освещение. Находится на потолке. В маленькой кухне достаточно одного светильника или люстры.
• Зональное. В большом пространстве потолочные или настенные светильники помогают выделить зоны (например, обеденную группу).
• Рабочее (локальное). Его организуют над столешницей. Рабочая подсветка должна быть яркой, ведь она обеспечивает комфорт во время готовки, освещая столешницу, плиту и раковину.
• Дополнительное (интерьерное). Организуется исключительно с декоративными целями. Обычно это точечные светильники, расположенные по периметру комнаты, иногда в навесных шкафах со стеклянными фасадами.

Зональные группы светильниковИсточник pinimg.com

Об особенностях моделирования угловой кухни в следующем видео:

Особенности отделочных материалов

Кухня, как и ванная, является помещением с периодическими изменениями температуры и влажности. Эта особенность накладывает ограничения на выбор отделочных материалов: они должны быть влагоустойчивыми, паропроницаемыми, справляться со скачками температуры и не бояться бытовой химии.

Практичным вариантом для отделки пола будет линолеум и керамическая плитка; паркетная доска и ламинат не рекомендуются, так как хуже переносят повышенную влажность. Потолки чаще красят, штукатурят, или используют традиционную во многих стилях побелку. Стеновая отделка более разнообразна и включает следующие материалы:

Краска, декоративная штукатурка. Бюджетный способ; такую отделку несложно обновить или заменить через пару-тройку лет.

Натуральные материалы в скандинавском дизайнеИсточник hzcdn.com

• Обои. Выбирают специальные влагонепроницаемые шпалеры, которые можно мыть. Они отличаются материалом изготовления, сроком эксплуатации и ценой. Радует поразительное разнообразие оттенков, узоров и текстур.
• Кафель. Керамическая отделка ценится за прочность, влагоустойчивость и безразличие к бытовой химии. У плитки, как и у обоев, огромный дизайнерский потенциал.
• ПВХ-панели. Практичный материал, устойчивый к микроклимату кухни и разнообразный по внешнему виду. Вы всегда подберете вариант нужного цвета и фактуры под любой дизайнерский стиль.

Параллельное размещение гарнитураИсточник newerarealestate.ca

О лучших решениях для угловой кухни в следующем видео:

Коротко о главном

Разработка проекта кухни – многоэтапный процесс, который позволяет получить эксклюзивный, авторский дизайн помещения. Основу преображения составляет план; его составляют на бумаге или, при наличии соответствующих навыков, в компьютерной программе.

Лук – почти неотъемлемый ингредиент каждого блюда. Но нужно знать разницу!

Photo by Macey J Foronda / Chris Ritter / poferme.com

Для жарки подходит сладкий лук: его используют для приготовления луковых колец, запеканок и жареных овощей.

Красный лук лучше есть сырым. Добавьте его в гуакамоле, свежие салаты, бутерброды или замаринуйте.

Белый лук – самый хрустящий, но очень острый. Хорошо подойдет для сальсы, индийского соуса чатни и жаркого.

Желтый лук – самый универсальный. Приготовьте с ним жаркое из мяса, тушеные мясные и овощные блюда, соусы и супы.

Лук-шалот более мягкий и нежный. Он станет отличным дополнением к винегрету, яичным запеканкам и любым гарнирам.

Правила размещения

Владельцы современных домов и квартир питаются на кухне или (иногда) в гостиной; отдельную столовую встретишь не часто. В объединённом пространстве выделить место для столового гарнитура намного проще.

Главное подобрать все детали гармонично.

Обеденная зона в студииИсточник remontbp.com

Обладатели просторной кухни могут поставить стол со стульями в центре комнаты. Такое островное расположение идеально с разных точек зрения: оно удобно, так как находится далеко от стен, и безопасно, поскольку плита также отдалена.

Дизайн в сине-коричневой палитреИсточник кухни-адм.рф

В студии место для обедов и ужинов выделяется там, где это удобно хозяевам; обычно кухня с обеденной зоной граничат друг с другом, а столовая группа объединяет помещение в единое целое и одновременно служит разделителем между зонами отдыха и готовки.

Обустройство обеденной зоны на кухне вызывает самые большие сложности. Место для неё выделяется по остаточному принципу, после размещения кухонного гарнитура и холодильника.

Эклектика всегда в модеИсточник hzcdn.com

Независимо от габаритов помещения размер стола стараются подобрать по количеству членов семьи. Следующие правила помогут принять решение:

Размер стола выбирают, исходя из количества постоянных едоков. На каждого человека должно выделяться не менее 60 см периметра стола. Этого хватает, чтобы не толкать соседа локтями. Например, за столом с пропорциями 60х120 см свободно поместятся 4 персоны, если он будет стоять не у стены.

Стол на четверыхИсточник lakbermagazin.hu

Глубину посадочного места определяют габариты стула, когда он полностью выдвинут из-за стола. Эта величина одновременно задаёт минимальное расстояние от стула до стены и составляет 70-80 см. Если спинка стула направлена не к стене, а к центру помещения, за ней (в выдвинутом положении) должно оставаться не менее полуметра для свободного прохода.

Комбинация стола и барной стойкиИсточник hzcdn.com

В целях безопасности расстояние от стола до плиты оставляют не менее 1,2 м. Прямоугольному столу 60х120 см соответствует квадратный со стороной 90 см или круглый, диаметром 1,1 м. Круглой модели потребуется больше места.

На безопасном расстоянииИсточник design-homes.ru

На маленькой кухне значение приобретает многофункциональная мебель: складной или раздвижной стол, диванчик с ёмкостями для хранения, складные стулья или табуреты, которые легко задвинуть под стол.

Складная модель – находка для маленькой кухниИсточник pinimg.com

Расположение обеденной группы зависит не только от габаритов кухни, но и от её пропорций. Окружённый стульями стол может оказаться в следующих частях помещения:

У окна. Удобнее всего оформить обеденную зону у окна на кухне вытянутой формы, если позволяет планировка, и рядом нет выхода на балкон. Если включить подоконник в столешницу, то столовая группа получится компактной.

У окнаИсточник hzcdn.com

В центре. Если есть возможность поставить стол в центре, необходимо ею воспользоваться. Это означает, что комната достаточно просторная, и оставить центральную часть пустой – значит нерационально использовать площадь. Кухонный остров в роли обеденного стола сделает помещение стильным и эргономичным.

В большой кухнеИсточник meredithcorp.io

У стены. В маленькой кухне этот вариант наиболее выгодный с точки зрения рационального использования пространства, и зачастую единственно возможный. Минус обеденной зоны на маленькой кухне у стены: стол длинной стороной прижимается к стене, а одной боковой – к холодильнику или кухонному гарнитуру; доступ остаётся только с двух сторон.

В углуИсточник design-homes.ru

В углу. В небольшой комнате стол, стоящий вплотную к углу, – единственный способ сэкономить пространство и максимально отдалиться от плиты. Хорошо, если у стены за столом можно поставить угловой диван. Угловые модели комфортны и вместительны, к тому же более практичны, чем стулья: они дополнительно оборудованы ящиками для хранения.

С угловым диваномИсточник robparker.me

В нише. Нестандартную архитектуру помещения можно и нужно обыгрывать. Если в стене есть ниша, то, в зависимости от её размера, в ней поместится кухонный диван или стол. Мебель, скорее всего, придётся делать на заказ.

С любовью к деталямИсточник jkuhnya.ru

В эркерной зонеИсточник bobvila.com

Правильное освещение

Желтый цвет светового потока, исходящего от ламп светильников, способен пробуждать аппетит, поднимать настроение и располагать к расслабляющей обстановке. Такое освещение воспринимается глазами как наиболее комфортное. Этот нюанс важен для тех, кто проводит много времени на кухне после напряженного трудового дня. Можно даже подобрать дизайн люстры (каркаса, плафона) в желтом или золотистом цвете.

Два правила, как сделать кухню уютной при помощи освещения:

• Яркие лампы для рабочей зоны.
• Неяркие – для обеденной зоны.

Чтобы освещение от одной люстры не казалось скудным, по стенам размещают несколько бра. Точечные светильники над кухонным гарнитуром или линейные над кухонным фартуком – идеальное решение при организации подсветки рабочей зоны. На территории, где будет стоять мягкий уголок и обеденный стол лучше использовать неяркий свет с желтым оттенком свечения. Для этого как раз и подойдут два или три бра.

Кухня локально подсвечена разными светильниками с неяркими лампамиИсточник 1zoom.ru

Кухня в виде острова

Ежедневно человеческие ноги мелкими шагами проходят по несколько километров. Кто бы мог подумать, что во время приготовления пищи они утруждаются больше, чем в спортзале или бассейне. Освободить свои ножки от ежедневного утомляющего труда сможет правильно расположение мебели в кухне. Да, да, именно такие детали кухни способны повлиять на состояние организма: холодильник в одном углу, мойка – за 3 метра от него, варочная поверхность – вообще возле двери. В таком случае, шаг вперед, назад, вправо, влево и такое несложное занятие, как приготовление обеда, превращается в марафон. Спасти в таком запущенном случае может кухня островок плита, мойка и рабочая поверхность вместе посередине комнаты.

В каком стиле лучше оформить?

При выборе стиля придется руководствоваться не только общей дизайнерской концепцией дома или квартиры, но и площадью кухни. Некоторые современные направления будто созданы специально, чтобы вписаться в тесное пространство и выжать из него максимум пользы. А есть и шикарные, вроде готики, барокко или ренессанса, о выборе которых могут задумываться только обладатели просторного элитного жилья.

10 стилей, которые неизменно остаются популярными у дизайнеров кухонных интерьеров в последние годы:

• классика;
• прованс;
• хай-тек;
• минимализм;
• эклектика;
• лофт;
• кантри;
• модерн;
• скандинавский;
• этнический.

Скорее всего, в десятку лидеров скоро ворвется эко-стиль, потому что мода на дизайн интерьеров неуклонно разворачивается лицом к природе.

Проведение замеров

Планирование начинается с выбора места для гарнитура и выбора его конфигурации. Существует несколько способов расстановки; кухня может иметь угловую или П-образную форму, быть линейной или островной.

Выбор во многом определяется исходными данными помещения, но нельзя забывать и про собственный комфорт. В качестве примера можно использовать фотографию кухни из интернета, которая пришлась вам по душе. Нет необходимости точно воспроизводить чужой дизайн; если какой-то элемент (например, угловая рабочая зона) кажется неудобным, рассматривайте другие варианты.

Иногда особенности кухни помогают подобрать оптимальную конфигурацию. То, что обычно считается недостатком: несущая колонна, выступ, ниша – становится отправной точкой оригинального дизайна. На этом этапе можно воплотить мечту и расположить отдельные элементы так, как нравится, например, поместить мойку у окна или дополнить гарнитур барной стойкой.

Стильный линейный дизайн в черно-белой гаммеИсточник marya.ru

После того, как принципиальное положение мебели определено, приступают к замерам. Они необходимы, чтобы правильно рассчитать габариты мебельных секций. Также по размерам вы сможете рассчитать точное количество отделочных материалов. Потребуются следующие цифры:

Габариты комнаты (ширина, длина, высота). Эти числа лягут в основу проекта

Особое внимание уделяют наклонному потолку: чтобы определить угол наклона, замеряют разницу высот противоположных стен и вспоминают курс школьной геометрии.
Есть более простой (правда, с погрешностью) способ определения угла. На большинстве смартфонов имеются различные гироскопические датчики; в айфоне, например, строительный уровень предустановлен и угол определяется простым прикладыванием к наклонной плоскости.
Инженерные коммуникации

Если вы не собираетесь переносить в другое место вентиляционный короб и вытяжку, их необходимо измерить и отметить на плане.

Проект с оригинальным расположением мойкиИсточник hzcdn.com

• Размеры оконных и дверных проемов. Если имеется дверь распашного типа, которая открывается внутрь (например, балконная), направление также отмечают на плане.
• Бытовые приборы. К этому моменту желательно уже знать, какие электроприборы составят оснащение кухни. На плане указывают расположение агрегатов вместе с их габаритами.
• Угловая кухня. Для угловой конструкции выполняют дополнительные замеры: проверяют перпендикулярность стен.
• Если вам нужны дополнительные розетки и выключатели, выберите им место с учетом техники безопасности и минимально допустимых расстояний до пола, по отношению к раковине, плите, окнам.

Оригинальное композиционное решениеИсточник glanacion.com

В какой цветовой гамме оформить?

Глядя на голые стены после ремонта, этим вопросом хозяева задаются в первую очередь. Хотя предпочтения у всех разные, и вряд ли найдется цвет, который никак не впишется в дизайн кухни, один общий совет можно дать.

Особенно уютными получаются кухонные интерьеры, выдержанные в «съедобных» оттенках, потому что они вызывают приятные ассоциации со свежей ароматной пищей, поднимают настроение и стимулируют аппетит.

Примеры «вкусных» цветов для оформления кухни:

• кремовый;
• пшеничный;
• лимонный;
• апельсиновый;
• персиковый;
• манговый;
• салатовый;
• фисташковый;
• клубничный;
• оливковый;
• морковный;
• свекольный;
• медовый;
• ореховый;
• кофейный.

На фото выше и ниже примеры оформления кухонных интерьеров в приятных глазу «съедобных» оттенках

А теперь поговорим об удачных сочетаниях оттенков. Чтобы добиться гармоничного дизайна кухни в квартире, следуйте простым правилам.

Правило I ― не более трех основных цветов. Даже с использованием одного ведущего тона можно создать оригинальный и нескучный интерьер кухни в квартире или частном доме, два ― это соломоново решение, а три ― уже довольно смелое.

Если вы хотите рискнуть, возьмите за основу один из лучших принципов комбинирования: контрастный ― 60% приходится на доминирующий цвет, 30% ― на второстепенный и 10% ― на яркий акцентирующий; монохромный ― используется основной цвет плюс два его близких оттенка; связанный ― берутся три соседних оттенка палитры.

В качестве фонового или ведущего не стоит выбирать броские и агрессивные тона, вроде канареечного или алого, а в случае с тесной кухней отказаться придется еще и от соблазна взять за основу темный и глубокий цвет: черный, темно-коричневый, бордо, ночную синь. Лучше предпочесть светлые нейтральные оттенки, к которым нетрудно подобрать дополнение: белый, нежно-розовый, жемчужно-серый, светло-зеленый, кофе с молоком.

Дизайн кухни в холодных тонах ― синих, голубых, фиолетовых, сиреневых, бирюзовых ― может стать очень удачным, особенно если это решение подкреплено гармонией с общим стилем помещения.

Правило II ― цветовая гамма соответствует стилю. Для кухни в современном стиле подойдут смелые контрастные сочетания, а для интерьера в классическом стиле лучше выбрать один ведущий цвет, причем спокойный и неброский.

Каждое дизайнерское направление подразумевает свой излюбленный ансамбль оттенков. Например, на кухне в стиле прованс царят умиротворяющие лавандовые, бежевые и оливковые мотивы, шебби-шик ― романтичные сиреневые, розовые и пудровые, лофт ― брутальные стальные, пепельные и кирпичные, а в эко-стиле ― природные древесные, болотные и травянистые.

Правило III ― учтена площадь и геометрия. Цвет ― мощный инструмент проектирования, зонирования и визуальной коррекции недостатков любого помещения, а кухня чаще других комнат нуждается в этом.

Общие принципы работы оттенков:

• светлые холодные тона раздвигают стены и приподнимают потолки;
• светлые теплые создают атмосферу уюта и заряжают позитивом;
• темные холодные привносят динамику и дерзость;
• темные теплые делают интерьер кухни богаче и солиднее.

Важен не только цвет, но и его расположение. В кухне низкий потолок? Пустите по стенам широкие вертикальные полосы. Помещение слишком узкое? Сделайте короткую стену светлой, а длинную ― более темной. Комната неправильной формы? Положите на пол покрытие с мозаичным или шахматным узором. Любую проблему планировки поможет решить цвет.

На фото выше и ниже примеры гармоничного и стильного оформления кухонь в холодных сдержанных тонах

Не пренебрегайте травами и специями – они определяют разницу между пресным и по-настоящему вкусным и богатым на вкус блюдом

• Для остроты и привкуса дыма подойдет сочетание анчо-чили, паприки, тмина и мексиканского орегано.
• Для горьковатого привкуса – затар. Это комбинация тимьяна, семян кунжута и сумаха.
• Для древесно-землистого – прованские травы (розмарин, майоран, тимьян, орегано, шалфей и эстрагон).
• Для горько-сладкого – гарам масала (корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон, перец горошком, кориандр, куркума и тмин) и смесь «5 специй» (китайская корица, гвоздика, фенхель, звездчатый анис, сычуаньский перец горошком).
• Для остро-сладкого – рас-эль-ханут (кардамон, гвоздика, корица, перец горошком, кориандр, тмин, мускатный орех, черный перец и куркума).
• Для острого – сочетание куркумы, кориандра, тмина, пажитника и красного перца.
• Для землисто-острого – каджун (черный перец, паприка, тмин, кайенский перец и тимьян).

Встроенная или соло: выбор гарнитура

Обратите внимание – кухня встроенного типа обойдется гораздо дороже «соло», но согласно отзывам, эти затраты вполне оправданы. Конечно, сильные и слабые стороны есть у каждого типа, учтите их при выборе

Встроенный вариант позволяет монтировать любую бытовую технику: посудомоечные машины, холодильник, кухонные комбайны, кофемашины. Это удобно, так как горячие плиты нежелательно ставить рядом с тумбами и шкафами: пар повредит материал + плохо отмывается разбрызгиваемый жир. Духовка спроектирована под конкретный размер тумбы и имеет вентиляцию снизу, а ее корпус снабжен хорошей изоляцией тепла.

Однако, встроенную технику переставить с места на место гораздо сложнее, чего не скажешь о «соло». Это идеальный автономный вариант, независимый от конкретных предметов.

Отдельно стоящая мебель и техника может не подходить под габариты тумб и шкафов. Со встроенной таких проблем не будет: по стандарту ее ширина 60 или 90 см. Большой плюс встроенного варианта – цельная столешница, без зазоров и щелей между тумбами.

Советы дизайнера

Чтобы на кухне было удобно, стоит учесть какая рука у главного повара семьи является ведущей. Для правшей зоны хранения, мойки, подготовки и приготовления рекомендуется располагать по часовой стрелке, для левшей – против часовой стрелки.

Верхние полки должны соответствовать росту хозяйки или хозяина.Источник archidea.com.ua

Следует предусмотреть удобные условия для работы сидя: стул, который можно отрегулировать по высоте, выдвижную доску, выкатной модуль с откидной столешницей или выдвигаемую тумбу.

Чтобы из кухни своевременно выветривались запахи, возникающие при тепловой обработке продуктов, стоит оборудовать помещение мощной вытяжкой и обеспечить приток свежего воздуха.

Барную стойку необходимо сделать так, чтобы она была удобной для стоящего человека. Дополнительный комфорт можно обеспечить с помощью стульев, регулируемых по высоте и дополнительных источников света.Источник i.pinimg.com

Видео описание

В этом видео представлено 2 варианта, как оформить кухню правильной формы в загородном доме в современном стиле:

Еще несколько примеров дизайна:

Роскошное сочетание оттенков серого и позолоты.Источник www.slivki.by

Основательность во всем. Даже лампы идеально соответствуют характеру всей обстановкиИсточник sasayuki.com

Дизайнер использовал прием отражения контурной подсветкиИсточник d50-a.sdn.szn.cz

Непревзойденное сочетание дерева и металлаИсточник www.mebelefes.kiev.ua

Стол-остров разделен на рабочую и столовую зоныИсточник i.pinimg.com

Элегантность в простатеИсточник avtor-k.ru

Функциональность, сдержанность, эстетикаИсточник media.placester.com

Маленький «островок» удобен для работы и кофейных посиделокИсточник mobilehomeliving.org

Круглый стол в интерьереИсточник s1.1zoom.ru

Вариант по-французскиИсточник img.aviarydecor.com

Из итальянской коллекцииИсточник i6.photo.2gis.com

Мода на металлИсточник image-store.slidesharecdn.com

Кухня-островИсточник media.placester.com

Как подобрать дизайн материалов для оформления кухни

Чтобы никому и в голову не пришло, что хозяева дома имеют плохой вкус, необходимо четко спланировать детали – от цвета плитки до материала штор и обивки мягкой мебели (если она присутсвует). Ни для кого не станет новостью тот факт, что существуют разные стили интерьера. Соответственно, под каждый стиль подбираются нужные материалы. Чтобы все детали на кухне смотрелись гармонично, давайте рассмотрим основные стили оформления. Самые популярные:

• Традиционный стиль можно встретить на экранах телевизоров, когда показывают английские фильмы. Характерные особенности: декоративная лепнина, филенчатые дверки, наличие арки на кухне и сдержанный декор.
• Классический – довольно простой и нехитрый стиль, в котором обязательно присутствуют простые архитектурные решения, светлая мебель с яркими черными акцентами.
• Модерн – название говорит само за себя. Встроенная бытовая техника и точечные светильники, минимум деталей, рулонные шторы на окнах – все это характеризирует оформление кухни в стиле модерн.
• Минимализм при оформлении интерьера кухни выбирают педантичные личности. Особенности стиля – идеально ровные блестящие поверхности, минимум декора и максимум света.
• Прованс. Оформление кухни в этом стиле сложно выполнить своими руками, но вполне реально. Прованс характеризируется наличием светлой деревянной мебели, цветочными орнаментами и обилием растений ( в горшках, вазах).
• Эклектика – всего и много. Несколько стилей в одном – вот что представляет из себя эклектическая кухня. Например, красная мебель, зеленые шторы, множество баночек и комнатных растений.
• Кантри – прирученная деревенщина. Этому стилю присущи только натуральные материалы – дерево, камень, мрамор. В качестве декора – глиняная посуда, обивка из мешковины, льняные занавески.
• Хай-тек – его зачастую боготворят молодые люди, следящие за модой. Характерные особенности этого стиля – пропорциональность деталей, яркий акцент на один цвет (например, красный и зеленый), наличие стеклянных деталей.

Делайте уборку в процессе готовки, используя отдельный пакет или миску для мусора

Amazon

Так вы сэкономите время на приготовлении, нарезке и, что наиболее важно, на уборке после готовки. К тому же у вас всегда будет свободное место для мисок с ингредиентами

Бонус. Если советов все еще недостаточно – заглядывайте в кулинарные книги

Быть может, какие-то перешли к вам от мам и бабушек. А если нет – отправляйтесь в книжный магазин. Хороший пример – книги Марка Биттмана «How to Cook Everything» и «Кулинарная матрица».

Там есть все: основные техники приготовления и множество рецептов, которые помогут произвести впечатление на партнера, друзей или вашу маму, которую вы сможете пригласить на ужин. К тому же рецепты сопровождаются фотографиями – так что провал невозможен.

Обложка:  pixabay.com

Источник статьи: 41 Cooking Basics You Should Probably Know By Now

Еще несколько примеров дизайна:

Роскошное сочетание оттенков серого и позолоты.Источник www.slivki.by

Основательность во всем. Даже лампы идеально соответствуют характеру всей обстановкиИсточник sasayuki.com

Дизайнер использовал прием отражения контурной подсветкиИсточник d50-a.sdn.szn.cz

Непревзойденное сочетание дерева и металлаИсточник www.mebelefes.kiev.ua

Стол-остров разделен на рабочую и столовую зоныИсточник i.pinimg.com

Элегантность в простатеИсточник avtor-k.ru

Функциональность, сдержанность, эстетикаИсточник media.placester.com

Маленький «островок» удобен для работы и кофейных посиделокИсточник mobilehomeliving.org

Круглый стол в интерьереИсточник s1.1zoom.ru

Вариант по-французскиИсточник img.aviarydecor.com

Из итальянской коллекцииИсточник i6.photo.2gis.com

Мода на металлИсточник image-store.slidesharecdn.com

Кухня-островИсточник media.placester.com

Выделение зоны

Столовая и рабочая зона обладают разным функционалом; удобно, когда они не пересекаются и не мешают друг другу. Поэтому столовую группу стараются обособить от остального пространства. Дизайнеры знают, как выделить обеденную зону на кухне без ущерба для стиля и функциональности помещения. Существует два принципиальных подхода: отделка стен или пола; популярны следующие решения:

Использование метода контраста при выборе цвета стен. Если комната светлая, для стены за обеденным гарнитуром выбирается тёмный или сочный оттенок. Если остальные стены тёмные, стену за столом делают светлой или яркой.

Выделение стеныИсточник pinimg.com

Хорошим эффектом выделения обладают фотообои. Если подобрать правильное (панорамное) изображение, оно поможет зрительно расширить пространство.

ФотообоиИсточник fototapete.de

Выделить участок стены помогает не только цвет, но и фактура материала. Вариантов множество: кирпич, камень, кафельная и клинкерная плитка, древесина, панели.

У кирпичной стеныИсточник agentremonta.ru

Эко-дизайнИсточник pinimg.com

Акцент можно создать, используя напольное покрытие другого цвета или фактуры. Этот способ доступен исключительно на этапе ремонта.

В стиле провансИсточник oscarsplacenyc.com

Быстрее всего обособить столовую зону получится с помощью ковра. Чтобы вышло красиво, выбирайте форму ковра по форме столешницы. Размер подойдёт такой, чтобы ножки выдвинутого стула не выходили за границы ковра.

Быстрый способ выделенияИсточник wixstatic.com

О том, как выбрать стол и стулья в следующем видео:

Мебель и стили

При выборе предметов мебели ориентиром служит стилевое оформление интерьера. Для популярных стилей беспроигрышными будут следующие комбинации:

Классический стиль. Подойдёт мебель чётких геометрических форм и нейтральных оттенков. Любители эклектики могут попробовать сочетание разных направлений. Например, классический стол дополнят стулья в стиле ар-деко контрастной расцветки. Иногда достаточно выразительной детали: один из стульев с мягкой спинкой можно заменить креслом с обивкой капитоне.

Современная классикаИсточник hzcdn.com

Современный стиль. Не имеет ограничений по оттенкам и выбору материалов и их сочетаний. Предметы могут быть разными, но должна оставаться объединяющая их идея: цвет или фактура обивки, форма или цвет каких-либо деталей. Вы не прогадаете, если выберете однотонный прямоугольный стол и дополните его стульями со съёмными чехлами, которые можно менять по настроению.

С нотками кантриИсточник wp.com

Лофт. В оформлении обеденной зоны на кухне в промышленном стиле не обойтись без мебели аскетичной формы с металлическим каркасом. Столешницу лучше выбирать деревянную; хорошо, если она сделана из цельного среза (слэба). Стулья могут быть разными по исполнению; их может дополнить кожаный диванчик.

С элементами лофтаИсточник design-homes.ru

Использование контрастаИсточник inmyroom.ru

Об оформлении обеденной зоны в следующем видео:

Освещение

Хозяевам, размышляющим, как оформить обеденную зону на кухне, полезно обратить внимание на независимую подсветку. Лампа над столом не только зонирует помещение, но и делает его уютнее, а еду – аппетитнее (особенно, если выбрать лампу тёплого света)

На выбор освещения влияет размер стола и его расположение; распространены следующие варианты:

Потолочный светильник. Подходит для обеденного гарнитура любых размеров и пропорций. Если стол круглый или квадратный, выбирают один плафон. Над вытянутым столом красивый вид будет у композиции из двух-трёх ламп.

Удлинённый светильникИсточник dkorhome.com

Настенный. Для столовой группы, смещённой к стене или в угол, подойдут лампы направленного света или бра.

Акцент на освещенииИсточник diningroomdid.com

Напольный. Иногда самым удобным оказывается мобильный вариант: если поставить около стола торшер, проводку прокладывать не придётся.

В скандинавском стилеИсточник indizajn.hr

Об идеях оформления обеденной зоны в следующем видео:

Коротко о главном

Обеденная зона – непременная деталь уютной полноценной кухни, поэтому её организации уделяется особое внимание. Существуют законы размещения, позволяющие выбрать оптимальное место для мебели, а также её относительные габариты

Как правило, в столовый гарнитур входит стол и стулья; роль последних может выполнять диванчик или скамейка. На выбор материала влияет стиль помещения и вкусы хозяев.

Варианты отделки

Мы уже упоминали о стандартных материалах для отделки стен, предлагаем также рассмотреть необычные решения.

Вагонка. Недорогой и эффектный вариант для квартиры в кантри-стиле или частного дома. Древесина экологична, но не любит влагу и требует тщательного ухода. Обработка лаком нивелирует эти недостатки.

Зеркала. Отражающие поверхности — стильное решение для маленькой кухни, которое ещё и расширит пространство. Однако, возле плиты стекло должно быть закаленым. К тому, же ухаживать за таким фартуком непросто — протирать придется практически каждый день.

Металл. Наиболее практичная альтернатива зеркалу, но пачкается она также быстро. Чтобы интерьер не был похож на кухню общепита, делайте стальным только один элемент — либо столешницу, либо защитный экран.