Беседки с мангалом, барбекю и печкой. Строительство павильона

Разновидности беседок-барбекю

Из сопоставления слов «беседа» и «беседка» становится понятным изначальное предназначение этих легких архитектурных сооружений – быть обособленным местом для проведения задушевных бесед, творческого уединения и созерцания, спокойного отдыха. Еще с античных времен принято помещать беседки в садах и парках, оснащать их скамейками и ажурными стенками. Крыша беседки защищает от палящего солнца и проливного дождя, создает уютную обстановку для любителей отдыха на природе.

Закрытая беседка с кухней и столом для трапез, здесь можно спрятаться даже в непогодуИсточник yandex.com

Для того чтобы отдых в конце интенсивной рабочей недели и полноценная релаксация от городской суеты стали комфортным времяпрепровождением, беседки обустраивают по типу кухонь-столовых, получается своеобразный гриль-домик. Наиболее популярны в наше время беседки из кирпича с барбекю и мангалом, нередко дополненные печкой и камином. Отличительной особенностью беседок-барбекю, как в обиходе называют подобные постройки, является совмещение под одной крышей всех необходимых кухонных атрибутов и мебели, присущей для столовых комнат:

мангалов, жаровен, печек, очагов, барбекю – для приготовления пищи на открытом огне;
мебели – столов, скамеек, айванов (в угоду почитателям восточного стиля) – для расстановки столовых приборов и размещения людей для застолья.

Конструктивно беседки подразделяют на три типа:

Открытые постройки. Большинству из них присуща каноническая форма навеса на столбах-опорах. Предназначение открытых навесов – отдых, трапеза и досуг в теплую безветренную погоду. Чаще всего их обустраивают на небольших дачных участках и эксплуатируют в весенне-летний период. Внутреннее обустройство беседки для барбекю на даче сводится к установке скамеек и стационарной печки. Барбекю и мангалы в беседке – переносные, после использования их убирают до следующего применения.

Открытая беседка С печью из камняИсточник woodisland.com.ua

Закрытые постройки. Для закрытых построек характерно наличие сплошных стен, превращающих беседку в своеобразный небольшой домик или павильон для круглогодичного пользования. В домиках-беседках устанавливают печки, мангалы, барбекю, размещают необходимую кухонную утварь. Нередко зимние павильоны оснащаются теплоизоляцией, обеспечивающей комфортную температуру внутри помещения. Во многих постройках закрытого типа имеются подведенные инженерные коммуникации по типу городского жилья. Это одни из наиболее востребованных беседок с мангалом, проекты которых пользуются популярностью.

Закрытая беседка для круглогодичного отдыхаИсточник smartglass.spb.ru

Полузакрытые постройки. К полузакрытым сооружениям относятся беседки классического стиля – две-три сплошные стены и открытая сторона фасада, которая, при необходимости, прикрывается шторами, занавесками для защиты от москитов и порывов холодного ветра. Эксплуатируются с ранней весны вплоть до наступления поздней осени. Печи, барбекю и мангалы из кирпича в беседке полузакрытого типа обычно стационарного типа, поскольку они надежно «упрятаны» от непогоды. Для такого типа беседки с барбекю проекты, фото которых представлены и в этой статье, также востребованы.

Летняя беседка со шторамиИсточник yandex.ru

Особенности при создании проекта застекленной беседки

Проектирование и практическая реализация постройки беседки с барбекю или мангалом от первоначальной идеи до установки элементов декора проходит несколько этапов. Наиболее важным и ответственным из которых выступает процесс проектирования постройки.

Выбор зоны для беседки

Для размещения беседки на участке учитываются несколько важных моментов:

Особенности рельефа участка;
Место расположения основных построек усадьбы;
Уже проложенные или готовящиеся к прокладке инженерные коммуникации;
Расположение деревьев и кустарников;
Расстояние от постройки до соседних участков и границ участка.

При выборе места стоит обратить внимание на возможность зонирования – посадки живой изгороди для выделения постройки в отдельную зону отдыха

Чертежи и эскизы

Разработка проекта будет более плодотворной при создании наглядного эскиза участка с расположением основных его элементов. На плане или эскизе можно выполнить несколько вариантов размещения построек, и определить наиболее рациональное место расположения. Наглядный эскиз в дальнейшем даст возможность создать план с деталировкой всех элементов.

Хорошим подспорьем в разработке самостоятельного эскиза и в дальнейшем плана могут послужить уже готовые проекты беседок с мангалом, предлагаемые архитектурными студиями и бюро.

Готовая застекленная беседка с мангаломЧертеж застекленной беседки с мангаломЧертеж застекленной беседки с мангаломЧертеж застекленной беседки с мангалом

Критерии выбора материалов

При самостоятельной постройке дачного павильона или беседки стоит отдавать предпочтение тем материалам, работа с которыми знакома. По возможности рекомендуется использовать уже готовые оконные и дверные блоки

При возведении стен и кровли важно правильно и точно выполнить монтаж всех элементов, не допустить ошибок при монтаже несущих конструкций

Нюансы возведения фундамента

Постройка подобного типа не несет большой нагрузки, однако к устройству фундамента и его гидроизоляции стоит отнестись с особенной тщательностью. Для построек разного типа рекомендуется устройство:

Свайного фундамента для беседок из дерева;
Ленточного фундамента для зданий из газоблоков;
Монолитного типа основания с ростверком для каменных и кирпичных построек.

Такую же монолитную плиту рекомендуется заливать и под беседку с несущей конструкций из опорных столбов и панорамными окнами из витринного стекла.

Устройство фундамента должно учитывать и место расположения печи, особенно если планируется возведение каменного очага с высокой трубой.

Пол беседки

Для настила пола можно использовать несколько вариантов:

Заливной пол с мраморной крошкой;
Каменный пол из брусчатки;
Покрытие керамической плиткой;
Устройство деревянного пола.

Отличным решением выступает комбинированный пол, когда зона мангала или барбекю имеет прочный бетонный пол, а гостевая зона использует деревянный настил.

Важные моменты при остеклении беседки

Для каменных построек и построек из бруса при остеклении важно учитывать, что после возведения конструкция дает усадку. При этом окна и двери, установленные в конструкцию, будут подвергаться механической деформации

При установке стекол на кровлю рекомендуется использовать элементы с обработанными гранями, и, кроме жестких фиксирующих элементов использовать синтетические герметики и уплотнители.

Для подгонки панорамных окон, когда используется материал толщиной 8 или даже 10 мм этот участок работы рекомендуется поручить профессионалам, у которых имеется специальный инструмент и опыт работы с витринным стеклом.

Особенности обустройства кровли

Обустройство кровли обязательно должно отвечать требованиям пожарной безопасности. Дымоходы дополнительно оборудуются слоем теплоизоляции из минеральной ваты, а деревянные элементы обрабатываются огнезащитным составом.

Преимущества конструкций из дерева

Этот натуральный материал органично вписывается в любой экстерьер. Такие постройки отличаются привлекательным внешним видом, а дополнение садовой мебелью и печью в русском стиле сделает крытые беседки с мангалом функциональным сооружением. Благодаря природным особенностям древесины постройки из этого материала теплые, а если конструкцию еще и застеклить, то помещение подойдет для использования в холодное время года.

Деревянные беседки делают из оцилиндрованного бревна, профилированного бруса, досок. Отличным украшением и защитой от солнца станут прямоугольные или квадратные решетки на стенах.

При работе с деревом помните, что этот материал обладает высокой горючестью. Поэтому такая беседка с мангалом должна обязательно соответствовать нормам пожарной безопасности построек с печью или камином. Открытый огонь устраивают на расстоянии не менее метра от предметов мебели или декора. Между боковыми стенами и печкой оставляют хотя бы 50 см. Элементы постройки обрабатывают антипиреном – специальной пропиткой, которая препятствует распространению огня.

Чертеж беседки 6х6 метров

Также не забывайте о том, что дерево сильно подвержено гниению. Изолировать конструкцию от влаги поможет выполнение следующих правил:

перед бетонированием заключить опоры в металлические стаканы;
элементы конструкции пропитать антисептиком или окрасить;
вокруг постройки с камином насыпать гравий или щебень для улучшения дренажа.

С чего начать?

Как известно, любое строительство начинается с выбора проекта и его согласования. Чертеж будущей беседки из кирпича можно придумать и составить самостоятельно, воспользоваться готовыми эскизами из интернета или же заказать индивидуальный проект в строительной компании. Кроме этого, подготовленный проект нужно узаконить, обратившись в соответствующий местный орган. Если проигнорировать этот момент, то постройка будет незаконной, а значит, продать участок будет невозможно, более того, на домовладельца будут возлагаться штрафы, а постройку придется снести.

При самостоятельном планировании важно учесть вид очага и его месторасположение. К примеру, здесь можно установить небольшой переносной мангал, стационарное барбекю или же полноценную печь, выложенную из огнеупорного кирпича

Как сделать в беседке мангал из кирпича

Порядовка для уличного кирпичного мангала

Беседки для дачи с барбекю или мангалом из кирпича – постройки довольно сложные. Проектирование включает подробный чертеж строения, схему расположения элементов – не только печи, но и камина, дымохода, стола со скамьей, коммуникаций. Порядовку для мангала рассчитывают самостоятельно или используют готовую схему. При этом размеры конструкции можно изменять, но пропорции должны соблюдаться точно.

Обустраивают барбекю во время возведения беседки. Однако пристроить печь можно и позже.

Фундамент

Кирпичный мангал, а тем более печной комплекс, много весит. Такие конструкции ставят на собственный плитный фундамент, независимый от основания беседки. Поэтапная инструкция стандартная.

Выкапывают яму под печь. Глубина не больше 30 см, ширина и длина превышают размеры мангал по периметру на 15–20 см.
Утрамбовывают на дно песчаную подушку. толщиной в 10 см, и 5 см щебня.
Обустраивают опалубку. Она должна возвышаться над уровнем земли на 10 см. При необходимости укладывают арматуру.
Заливают фундамент бетоном.
Основание должно высыхать 3–4 недели. Периодически бетонную поверхность смачивают водой.

После полного высыхания выполняют гидроизоляцию: укладывают 2–3 слоя рубероида.

Кладка печи

Сооружение жаровни состоит из 2 этапов. Сначала возводят основание. Это могут быть просто кирпичные колонны, но чаще выкладывают подобие ниши из 3 стенок, а затем хранят в ней дрова. Высота пьедестала зависит от конструкции печи. При кладке стен каждый 3 ряд усиливают арматурными прутками. Эту часть печи можно возводить из любого кирпича, даже шлакоблоков и силикатного.

Розжиг можно проводить, когда глина полностью высохнет

Пошаговая инструкция выкладки мангала несколько сложнее.

Стенки жаровни ставят на основание. Его делают из железобетонной плиты или, что проще, из металлопрофиля.
В 2 последних рядах пьедестала закрепляют сплошной стальной лист или вырезают из металлопроката перемычки и опирают их на боковые стенки. Вмуровывать лист нельзя.
На перемычки или лист кладут кирпич – шамотный.
Согласно порядовке, сооружает стены жаровни. Внешний ряд корпуса выкладывают из красного кирпича, внутренний – шамотный.
С лицевой стороны жаровни ставят бортик из 2 рядов – он служит подставкой под шампуры.
Стенки поднимают с 12 по 25 ряд. Затем топку перекрывают, в каждом ряду уменьшая размеры верхнего отверстия. Таким образом получают колпак и постепенно выходят к дымоходу.
Чтобы улучшить тягу, перед дымоходом монтируют зуб. Это кирпичный выступ, который формируют на задние стенки колпака.
Возводят дымоход. Над колпаком закладывают очистное отверстие и оборудуют его задвижкой.

Чертеж и пошаговое руководство по изготовлению кирпичной печи

Все новое – хорошо забытое старое. Испокон веку на Руси славились русские печи, они были приспособлены для подогрева воды, приготовления разных яств: пирогов, печеных, жареных продуктов, копченостей – то есть мангал, барбекю, печка и казан в одном флаконе. Даже на шести сотках уместна будет красивая русская печь.

Печь из кирпича своими руками — чертежи

Итак, начинаем.

Для высокой печи потребуется сколотить «козла» или запастись лестницей.
Подготовить для кладки печи кирпич (главное условие качества – не подверженность высоким температурам), предварительно посчитав, сколько нужно по проекту.
Готовим толстые не менее 3 мм листы железа.
Инструменты: сито, мастерок, уровень, молоток, плоскогубцы, сосуд для раствора, зубило.
Если планируется мангал в стиле русской печи, то приобретаем: панель, уголки, задвижки, дверцы из металла.
Закладываем фундамент – для основательной печи лучше после выложенного слоями песка и гравия установить опалубку и залить бетоном, сверху провести герметизацию.
Сначала произведите полное строительство без раствора, чтобы понять технологию и избежать ошибок при основательной кладке.
Для надежности кладки стоит запастись рейками шириной 3-5 мм, кладутся между кирпичами и дают возможность хорошо схватиться раствору.
1-й ряд – сплошной.
Дальше – с учетом дверцы поддувала, места для золы и пр.
4-й — металлическая решетка.
6-й – закладка дымоходного канала.
С 8-го по 11-й – при кладке монтируются скрепы для барбекю, скобы для копчения, место для казана и так далее – в соответствии с проектом.
При наличии дымоходной трубы при кладке предусматриваем ее задвижку.
При необходимости монтажа отверстий подгоняем кирпичи при помощи специального прорезиненного молотка.
Стараемся делать ровную прямую конструкцию, для этого проверяем уровнем наше сооружение.

Особенности возведения беседки для дачи с мангалом: фото оригинальных конструкций

Чтобы сделать открытую или закрытую беседку с мангалом необходимо правильно подготовить чертежи. Подобная работа предполагает следующие этапы:

разметку площадки;
возведение фундамента, который зависит от веса постройки. Для зданий из дерева подойдет столбчатый вариант. Самый универсальный вариант – ленточный, а преимущество плитного основания в его практичности;
затем выполняется пол. Если грунт достаточно плотный, то насыпается гравий, а сверху укладываются доски или плитка

Для открытой конструкции важно установить сток для дождевой воды;
сооружение стен. При этом они могут быть решетчатыми, так как на них не распределяется вес от кровли

Но угловые опоры должны быть особенно надежными;
кровля часто используется коньковая или односкатная наклонная. В качестве материала применяется поликарбонат, металлочерепица и ондулин;
выполняется внешняя отделка. Детали из дерева пропитываются защитными маслами, а сверху специальным лаком. Конструкции из металла обрабатываются эмалями.

Отдельное внимание стоит уделить декорированию конструкции. При этом стоит продумать мебель, оформление текстилем, освещение, а также озеленение

Выход оформляется в виде красивой дорожки. При этом можно использовать камни или специальные фонари. Мебель стоит выбирать из влагоустойчивых материалов. Специальный гарнитур можно купить или сделать его из поддонов. Готовые изделия окрашиваются краской для внешнего использования.

Самая сложная часть – возведение печки

Для открытых беседок не стоит выбирать натуральный текстиль. Так как подушки, шторы или скатерти могут выцветать на солнце.

Монтаж проводки стоит поручить профессионалу. Главную лампу нужно разместить под крышей. Свес на кровле декорируйте красивой гирляндой.

Великолепная идея декорировать павильон вьющимися растениями. Это может быть декоративный виноград, вьющиеся розы или даже плющ.

Выбор беседки и места ее расположения зависит от многих факторов. Но основное это индивидуальные предпочтения и цена материалов.

Watch this video on YouTube

Предыдущая БеседкаПросто и красиво: фото беседки вашей мечты
Следующая БеседкаКак построить беседку своими руками из подручных материалов: фото и пошаговые инструкции

Какие бывают дизайны

Вдвойне приятнее проводить время в красивой, удобной и многофункциональной беседке. Для того, чтобы остановить свой выбор на одном из вариантов, нужно подробнее узнать их характеристики.

Стиль Шале

Полы в таких постройках практически всегда выполнены из необработанного дерева или настоящего камня. Это является их отличительной особенностью.

Стиль шале

Такие беседки очень уютные, прочные и надежные. Идеи шале пришли к нам с юга Франции.

Отличительными их чертами являются:

Широкий свес кровли, который может выступать за стены на метры. Это помогает защитить несущие конструкции от неблагоприятных погодных условий.
Конструкция крыши может иметь четыре ската, что очень практично.
Широкие карнизы.
Сдержанная внутренняя отделка. Одну из стен можно покрыть лаком и разместить там трофеи. А можно украсить цветами, вышивкой или декоративной посудой.

В стиле шале преобладают цвета натурального камня и дерева, серого, черного и коричневого. Если хочется внести немного яркости, то можно использовать красный или оранжевый цвет.

Все балки, перекрытия должны быть изготовлены исключительно из дерева

Их окрашивать не нужно, важно сохранить первозданный цвет. чтобы увеличить срок их эксплуатации, достаточно будет покрыть лаком или пропиткой

Неизменная классика

Такие беседки дополнят и украсят любой участок. Они имеют лаконичный дизайн и правильные очертания. Крыша выполнена в простом стиле.

Использование пастельных тонов

Особенностями таких конструкций являются:

Использование мрамора, дерева, камня или металла в строительстве беседки.
Естественная, пастельная расцветка. Минимальное количество ярких элементов.
Для декора сгодятся решетчатые конструкции, кованые элементы, парапеты, карнизы, живые цветы. С внешней стороны можно рассадить цветы и кустарники.

Восточный стиль

Здесь представлено огромное разнообразие стилей, от японского, до богатого арабского. Для дачи больше подойдет японско-китайский стиль, который больше подходит для природы. Такие беседки отлично будут смотреться на берегу водоема, возвышенности или у зеленых насаждений. Декор используется тематический.

Восточный стиль

Особенности:

Беседка никогда не стоит на земле, ее основание приподнято минимум на 50 см.
В строительстве используется камень, бамбук, дерево или тростник.
Крыша устанавливается многоярусная, ее углы направлены вверх. Это одна из отличительных особенностей построек Востока.
Используемые цвета всегда спокойные, пастельные, водные, цвет светлой березы, рисовой бумаги или сакуры.
Обстановка должна быть минималистической, без лишних деталей.
Можно использовать перегородки или шторы, которые разделят пространство.
Мебель устанавливается небольших размеров, но в тоже время она должна быть многофункциональной. В качестве украшений используются икебаны, напольные светильники и др.

Современный стиль

С элементами футуризма в дизайне

Для того, чтобы эстетическая красота приносила максимум пользы, нужно сочетать следующие шаги:

Использование в дизайне пластика, стекла, металла в комбинировании с натуральным камнем и деревом.
Главное, сохранить минимализм беседки. Это является отличительной особенностью современного дизайна.

Стиль Прованс

Этот стиль самый близкий к дачному. Беседки получаются очень милыми, функциональными и яркими. Любой участок будет выглядеть красиво и ярко

Особенностями стиля являются:

Просторная беседка, достаточное место для отдыха. Большое количество мебели, окна с кружевными занавесками. Все это предусмотрено в стиле Прованс.
Внутри отделка сочетает в себе гранит на стене, доски на полу и побелку на потолке.
Мебель должна иметь на себе кованые, деревянные и плетеные детали.
Цветовая палитра – сливочная, при этом наносить ее нужно неаккуратно.
В качестве декора можно использовать плетение, резьбу, вазы, картины с пейзажами и т.д.

Внутренняя отделка в стиле Прованс

Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)

Выбор планировки

По своей конструкции беседки бывают открытые, полуоткрытые и закрытые. Открытая беседка представляет собой навес на опорах. Она может быть ограждена перилами. У полуоткрытой беседки предусматривается хотя бы одна стена, у которой и можно разместить стационарную печь. Также полуоткрытая беседка иногда предусматривает остекление. Закрытые конструкции представляют собой домики, которые удобно использовать даже в холодные зимние дни.

Проекты строительства любого из типов беседок с печью должны учитывать множество составляющих:

открытая или закрытая беседка;
из каких материалов планируется ее строить;
сколько точек огня будет в беседке и где именно они разместятся;
в каком месте будет располагаться отверстие для отвода дыма;
насколько удобно размещение печи в том или ином месте в плане ее обслуживания;
как будет устроена приточная вентиляция (в закрытом павильоне).

В беседках иногда планируется несколько источников огня. В небольших строениях таких бывает не больше двух. В просторных – до пяти. Печи нужно располагать при этом на удалении от электросетей.

Беседка должна быть поставлена в таком месте и печь в ней смонтирована так, чтобы дым не летел в сторону дома. Саму печь проектируют таким образом, чтобы она была экономичной с точки зрения использования топлива и в то же время долго отдавала тепло.

На этапе проектирования также составляются чертежи кровли, фундамента, различных технических узлов. Также прорабатывается устройство электросистемы и схема водопровода.

Для беседок с мангалами и барбекю разрабатывают проекты фундаментов. Часто предполагается использование столбчатого фундамента. Он подойдет для строения небольшой площади. Для самих печей можно предусмотреть плитное основание.

Для кирпичного или каменного строения больше подойдет ленточное. Иногда при строительстве беседок используют винтовые сваи или буронабивной фундамент. Это довольного дорого и требует применения специальной техники. Так что в проекты такой тип основания закладывают редко.

Можно заложить в план формирование монолитного основания в виде плиты. Оно выдержит серьезную нагрузку и одновременно сможет выступить в роли пола. Подойдет такая разновидность фундамента для местности с проблемным грунтом.

Разновидности

Беседки с мангалом бывают различные, в данном случае все зависит от выбранного стройматериала, фантазии хозяина такого домовладения и от финансовых затрат. Одни отдают предпочтение небольшому и простенькому мангалу с решетками, другие предпочитают вид живого огня в печи, а третьи хотят крытую беседку-домик с полным печным комплектом: местом для готовки еды, вытяжкой и отделом для хранения дров.

Для сооружения закрытых беседок используют различные архитектурные стили. Среди таких строений можно встретить классические формы, ампир, барокко, готику и многие другие.

Выбор кирпича для постройки делается с учетом цветовой гаммы дачного участка в целом. Для любителей экстравагантного стиля подойдет вариант комбинирования разных оттенков, а для тех, кто любит придерживаться традиционных вещей, отлично подойдет красный кирпич. Кроме того, он лучше сохраняет тепло за счет натурального сырья, которое применяется при изготовлении данного строительного материала.

Рассмотрим основные плюсы и минусы самых распространенных строительных материалов для сооружения садовых беседок закрытого типа.

Строение из кирпича

К основным достоинствам постройки из кирпича относятся следующие особенности:

прочность постройки;
комбинация с другими стройматериалами;
широкое разнообразие архитектурных стилей;
низкая теплопроводность.

Минусы сооружения из кирпича:

необходимость установки мощного фундамента;
высокая цена постройки, но это полностью оправдано долговечностью данного сооружения.

Деревянная постройка

Вряд ли что-то может сравниться с натуральностью и экологичностью древесины. Ее приятный аромат и очаровательный внешний вид придают такому сооружению еще большую ценность и позволяют максимально комфортно насладиться отдыхом с друзьями и близкими.

Закрытую деревянную постройку можно соорудить своими руками. Для этого подойдёт недорогой, но практичный вариант каркасной беседки. Ее размеры могут достигать 5х5 м. Из этой беседки можно легко сделать практичную летнюю кухню и наслаждаться прекрасным отдыхом на природе. Деревянные сооружения отлично сочетаются с ландшафтом в целом и делают дачный участок максимально уютным и привлекательным.

Главные достоинства домика, построенного из бревен или бруса:

привлекательный внешний вид;
быстрые сроки строительных работ;
фундамент облегченного типа, что, в свою очередь, дает возможность существенно сократить финансовые затраты на возведение постройки;
повышенная устойчивость к морозам;
экологические свойства материала;
низкая теплопроводность.

Несмотря на большое количество преимуществ, у древесины присутствуют и недостатки: