Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Формула идеального гриля

Итак, подводя итог всему вышесказанному давайте сформулируем формулу идеального эл.гриля для домашней кухни.

Хороший гриль = закрытый + съемные, рифлёные, с регулировкой угла наклона панели + встроенный объемный контейнер для жира + мощность >=2кВт + понятная ручная регулировка температуры + разумная многофункциональность.

Очевидно, что в недорогих грилях вполне можно готовить не хуже, чем в дорогих. Если вы не гурман, то существенной разницы во вкусе не заметите.

Особенно, если взять хорошее мясо, свежие продукты и правильно с ними обращаться. Но не забывайте, что при покупке гриля деньги мы переплачиваем в первую очередь не за вкус, а за удобство использования и обслуживания.

Одно дело дешевый гриль, который ты не сможешь даже элементарно помыть + возле которого нужно постоянно стоять и контролировать весь процесс. И совсем другое дело – удобство и полезные опции.

Подобрать себе подходящие модели эл.гриля можете исходя из топ рейтинга от сайта expertcen.ru (нажмите на “+” для раскрытия списка и просмотра характеристик, преимуществ и недостатков).

А ознакомиться с актуальными ценами на них можно вот ЗДЕСЬ.

https://youtube.com/watch?v=81qZGCAauXc%3F

Шнековая соковыжималка Bosch MESM731M

Соковыжималка позволяет получать витамины в любое время года, и для дома мы рекомендуем приобрести именно шнековый вариант, потому что они наиболее качественно отжимают сок, могут работать не только с фруктами и овощами, но и с травами, а также функционируют на основе холодного отжима, то есть в соке сохраняется максимум витаминов. Их производительность не так высока, как у центробежных моделей, но для дома это оптимальный вариант, если вы не планируете делать многочисленные заготовки.

Шнековая соковыжималка Bosch MESM731M имеет в комплекте три фильтра для фруктов, овощей и замороженных продуктов. Она довольно компактная и не шумная, так как мощность мотора составляет всего 150 Вт и прибор отжимает на медленных оборотах (55 об/мин), чтобы ценность натурального сока была максимальной. В комплекте имеются фильтры Mix Control для дозирования фруктовой мякоти в соке с разными размерами отверстий и вообще без отверстий для сорбета из замороженных ягод. Сам шнек сделан из прочного титана.

У соковыжималки имеется функция реверса, чтобы без проблем извлекать остатки застрявших продуктов. Очистка достаточно легкая — в чашу работающей соковыжималки просто заливается вода и прибор очищает себя сам, что вообще является мечтой многих хозяек, хоть раз помывших вручную обычную соковыжималку. Емкость для сока имеет объем 1 л, чего обычно более чем достаточно и на несколько человек.

Устройство и функционал электрогрилей для дома

Что такое гриль в техническом плане? В определенной степени установка напоминает духовой шкаф. Основная часть корпуса выполнена из металла (иногда из пластика). Конструкция также имеет стеклянные дверцы или же крышку с прозрачными вставками, данные элементы позволяют наблюдать за приготовлением продуктов. Прозрачные части выполняются из закаленного стекла, рабочие камеры и поверхности – из пищевой нержавеющей стали.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

В качестве нагревательных элементов в электрогрилях применяются как ТЭНы, так и кварцевые лампы

Термическая обработка продуктов осуществляется при помощи нагревателей. Температура может подаваться в нижней части (для грилей с решетками) или же с трех сторон (характерно для установок с вертелами). Все электрогрили имеют панель управления, которая позволяет включать и выключать прибор, устанавливать необходимый режим. Стандартно панель содержит таймер, индикатор температуры, блокировку.

Можно выбрать электрогриль как с вертелом, так и без него. Шампуры приводит в движение электродвигатель. Скорость вращения позволяет выполнить равномерную термическую обработку продуктов. В качестве нагревательных элементов могут применяться ТЭНы или кварцевые лампы. Максимальная температура нагрева при использовании первых – 700 °С, лампы обеспечивают 1000 °С.

В ходе приготовлении продуктов на гриле выделяется жир. Поэтому абсолютно все электроустановки оснащены поддоном для его сбора.

Полезный совет! Приобретая бюджетный вариант гриля с корпусом из пластика, обязательно следует убедиться, что прибор сертифицирован. Иначе срок его функционирования может быть крайне ограниченным.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Абсолютно все электрогрили оснащены поддоном для сбора жира

Функции

В газовой духовке электрогриль располагают в верхней части для подачи горячего потока на блюдо, расположенное под ним. Первостепенная задача такого элемента заключается в формировании румяной корочки на поверхности кулинарного изделия. Таким образом, находящуюся в духовке птицу или жаркое на последнем этапе приготовления можно элегантно оформить румяной корочкой.

Этот принцип также распространяется и на хлебобулочные изделия. Чтобы понять, как пользоваться электрогрилем в газовой духовке, достаточно его включить на непродолжительный отрезок времени. Если по истечении времени эффект не достиг желаемого результата, время включения можно увеличить. Однако не следует сразу включать нагрев на время более пяти минут, иначе можно перестараться. Для подрумянивания каждого вида продуктов необходимо использовать разное время включения.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Более дорогие газовые духовки могут быть оборудованы более габаритной системой, позволяющей выполнять несколько функций. Такие установки способны самостоятельно справиться с приготовлением пищи без использования газовой духовки. Как правило, к ним в комплекте предлагается инструкция с описанием правил эксплуатации. С помощью многофункциональной системы электрогриля можно приготовить, например, шашлык, не выходя из дома.

К ответу на вопрос, как правильно пользоваться электрогрилем, который установлен в газовой духовке, прилагаются и дополнительные рекомендации. Для того чтобы духовка всегда оставалась сухой и чистой, до приготовления мяса или рыбы рекомендуется продукты оборачивать в фольгу. Она не помешает образованию румяной корочки, но и не даст брызгам жира попасть на стенки духовки.

Сегодня от производителей кухонного оборудования поступает много разносторонних предложений по улучшению качества и скорости приготовления блюд. Нередко приходится сталкиваться с проблемой, что полезные агрегаты занимают большую площадь, а компактные не отличаются своими возможностями. Но если рассмотреть возможности электрогриля Polaris, то можно согласиться, что этот аппарат объединил в себе все положительные качества. Ниже мы детальнее рассмотрим агрегат этой марки.

Как выбрать электрогриль для дома: основные акценты и показатели

Полноценная и комфортная эксплуатация электрогрилей обеспечивается многими показателями. Именно поэтому перед приобретением прибора необходимо выделить характеристики, заслуживающие особого внимания

Чтобы разобраться, какой электрогриль выбрать, нужно обратить внимание на особенности прибора

Мощность. У бытовых устройств она варьирует от 0,7 до 2,4 кВт. На мощных агрегатах приготовление осуществляется гораздо быстрее. Необходимо учитывать, что и потребление электроэнергии будет гораздо больше.

Размеры. Они важны как для определения места размещения, так и для удовлетворения запросов. Что касается занимаемого пространства, то здесь нужно учитывать площадь помещения или же зоны, где планируется установка. Выбор величины рабочей поверхности стоит осуществлять исходя из следующих примерных показателей: для 5 членов семьи она должна быть не менее 550 см².

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Электрогрили для дома бывают как с вертелом, так и без него

Материалы

Особое внимание следует обращать на наличие и качество антипригарного покрытия рабочих поверхностей. Дешевые варианты грилей имеют соответствующие эксплуатационные характеристики

Технические особенности. Удобны в пользовании грили со съемными панелями. Вымыть прибор, где готовилось мясо, сложно даже при наличии жиросборника. Съемные элементы значительно упрощают процесс чистки. Легче мыть гладкую поверхность, нежели рифленую. Более комфортной делает эксплуатацию данных электроприборов наличие термоизолированных ручек и регулируемых ножек.

Популярные статьи  Какая лучше скороварка-мультиварка: отзывы покупателей о популярных моделях

Управление. Наличие таймера, отложенный старт значительно упрощают пользование грилем. Возможность регулирования температуры верхней и нижней поверхностей (отдельно) расширяет функционал.

Существенной составляющей комфортной эксплуатации электрогрилей является наличие световой индикации

Она отображает режим и состояние устройства, позволяя не концентрировать внимание на процессе приготовления продуктов

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Площадь рабочей поверхности рассчитывается так: для 5 человек она должна быть около 550 см²

Устройство и функционал электрогрилей для дома

Что такое гриль в техническом плане? В определенной степени установка напоминает духовой шкаф. Основная часть корпуса выполнена из металла (иногда из пластика). Конструкция также имеет стеклянные дверцы или же крышку с прозрачными вставками, данные элементы позволяют наблюдать за приготовлением продуктов. Прозрачные части выполняются из закаленного стекла, рабочие камеры и поверхности – из пищевой нержавеющей стали.

В качестве нагревательных элементов в электрогрилях применяются как ТЭНы, так и кварцевые лампы

Термическая обработка продуктов осуществляется при помощи нагревателей. Температура может подаваться в нижней части (для грилей с решетками) или же с трех сторон (характерно для установок с вертелами). Все электрогрили имеют панель управления, которая позволяет включать и выключать прибор, устанавливать необходимый режим. Стандартно панель содержит таймер, индикатор температуры, блокировку.

Можно выбрать электрогриль как с вертелом, так и без него. Шампуры приводит в движение электродвигатель. Скорость вращения позволяет выполнить равномерную термическую обработку продуктов. В качестве нагревательных элементов могут применяться ТЭНы или кварцевые лампы. Максимальная температура нагрева при использовании первых – 700 °С, лампы обеспечивают 1000 °С.

В ходе приготовлении продуктов на гриле выделяется жир. Поэтому абсолютно все электроустановки оснащены поддоном для его сбора.

Абсолютно все электрогрили оснащены поддоном для сбора жира

2. Мы неправильно подогреваем еду в микроволновой печи

Многие замечают, что в микроволновке активнее всего нагревается посуда и часть пищи, расположенная по краям. При этом в центре блюдо, как правило, остается холодным, даже если тарелка, в которой оно находится, уже раскалена.

Поэтому лучше укладывать пищу в форме бублика, оставляя центр свободным. Так еда подогреется равномернее.

3. Мы неправильно используем нож с раздвоенным кончиком

Такой нож есть на каждой второй кухне, вот только об истинном его назначении знают немногие. Изначально такой нож создавался для нарезки сыра. При этом раздвоенный кончик должен служить для отделения тонких ломтиков.

Также допускается использовать его для нарезки фруктов и овощей с нежной мякотью и упругой шкуркой, например для томатов и спелых слив.

Стоит ли покупать домой электрогриль или нет? Плюсы и минусы устройства

Стоит ли приобретать электрогриль, или данный прибор не принесет пользы в доме?

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Фото 1. Приготовление мяса при помощи компактного домашнего электрического гриля Tefal GC450b32.

Польза: правильное питание, универсальность и удобство

Современные модели контактных и бесконтактных электрогрилей отличаются теми возможностями, которые зачастую недоступны для других кухонных приборов:

  • Экономия времени и возможность готовить большие объемы пищи. Вместительные модели с несколькими отсеками для продуктов позволяют приготовить 2—3 блюда одновременно за короткий промежуток.
  • Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. Доступно прожаривание, тушение, запекание продуктов без добавления масла и каких-либо других жиров, что особенно актуально для приверженцев ЗОЖ или тех людей, кто вынужден придерживаться строгого режима в питании по состоянию здоровья.
  • Отсутствие запахов при готовке в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрический гриль не выделяет запахов в процессе приготовления. Это удобно на домашней кухне, в том числе и в небольшой квартире-студии.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

  • Бесшумная готовка. Большинство моделей отличается пониженным производством шума.
  • Универсальность. На электрогриле можно готовить блюда из разных продуктов: мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц, хлеба, злаков.
  • Широкая функциональность. Кроме своего первостепенного предназначения, прибор используется для тушения, обжаривания, разморозки и разогрева.

Вред: сложный уход, энергопотербление, ограниченность функций

Несмотря на ряд преимуществ, эксплуатация электрического гриля предусматривает и очевидные неудобства:

  • Высокое электропотребление. Устройство является довольно энергоемким, поэтому не стоит удивляться тому, что частая и длительная эксплуатация отрицательно сказывается на счетах за электроэнергию. Более того, прибор чувствителен к любым перепадам напряжения. Даже в случае малейших скачков сети электрогриль может выйти из строя.
  • Небольшое количество способов приготовления продуктов. Электрогриль не заменяет основные приборы кухонной техники. В отличие, к примеру, от аэрогриля в нем невозможно полноценно сварить первые блюда, готовить на пару.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

  • Неудобство контроля готовности пищи. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера выключения не гарантирует того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, не доготовлено.
  • Необходимость очистки. Антипригарная поверхность требует бережного и деликатного ухода после каждого использования. В случае ненадлежащей чистки покрытие быстро утрачивает свои функциональные свойства, а значит становится менее эффективным.

Осторожно! В связи с тем, что устройство находится под сетевым напряжением, его запрещено использовать на открытом воздухе во время даже небольшого дождя. Электрогриль не должен контактировать с влагой!

Здоровый гриль

Каждый раз, когда продукт, богатый белком, обжаривается до черноты, будь то печь, сковорода или гриль, производятся канцерогены. Для того, чтобы этого избежать, не обжаривайте мясо и не готовьте его при высокой температуре.

Если замариновать продукт, богатый белком, в маринаде, содержащим большое количество антиоксидантов, например, в смеси лимонного сока, оливкового масла extra virgin, чеснока и свежих или сушеных травок, это поможет размягчить мясо, и противостоять действию свободных радикалов, вызванному готовкой на гриле. Сладкие соусы используйте в маринадах умеренно — они могут карамелизоваться и создать аппетитную, но вредную для здоровья корочку.

Лучше готовить на газе, чем на углях: больше дыма от углей — больше канцерогенов. И, наконец, не забудьте очистить гриль после использования — как следует разогреть его, чтобы сжечь остатки продуктов, а затем счистить их.

Какие критерии важны при выборе бытового электрогриля

Безусловно, мощность является ключевым параметром: именно от неё зависит, сколько времени будут готовиться блюда. Чем она выше, тем быстрее. Но при этом и нагрузка на бытовую электросеть будет увеличенной, а сегодня это довольно актуальная проблема. Если говорить о средней мощности бытовых приборов, то она варьируется в достаточно широких границах – от 600 до 2200 Вт.

Размер рабочей поверхности тоже важен, причём эта характеристика частично коррелируется с мощностью. Очевидно, что если семья большая, то и гриль должен быть рассчитан на большое количество порций. Многие забывают о расстоянии между рабочими поверхностями

Лучше всего, если оно будет регулируемым, в противном случае, если вы планируете готовить крупно нарезанные овощи или мясо, то эту величину нужно обязательно принимать во внимание

Материалы

Здесь нужно понимать, что и корпус, и рабочая поверхность могут изготавливаться из разных материалов. Что касается решётки, то выбирайте модели, у которых она имеет антипригарное покрытие, в этом случае при готовке не потребуется использование масла, да и чистить такую поверхность будет намного проще. Более долговечными считаются грили с металлической рабочей поверхностью. Аппараты с эмалевым покрытием встречаются реже, и они имеют в среднем меньший ресурс.

Электрический гриль в пластиковом корпусе

Что касается корпуса, то здесь ситуация аналогичная: металлические электрогрили более прочные, хотя и тяжёлые, пластиковые менее практичны, но и намного дешевле.

Функционал электрогриля

Правильный выбор электрогриля для домашнего использования невозможен без оценки его возможностей. Чем больше «наворотов» будет у устройства, тем проще окажется процесс приготовления блюд.

Весьма полезным будет наличие индикатора готовности, которые позволит определить степень прожарки мяса без необходимости открывания крышки.

Электрогриль с индикатором готовности

Разумеется, регулятор температуры тоже является необходимым для многих домохозяек, привыкших контролировать процесс готовки. Есть модели, у которых регулировать температуру можно только для одной нагревательной поверхности, или же для обеих вместе. У некоторых регулятор дискретный, имеющий ограниченное количество режимов, у других же можно выставлять любое требуемое значение температуры. Последние, конечно, предпочтительнее.

При правильном использовании электрогриля для кухни наличие таймера будет дополнительным плюсом, а ещё лучше, если он будет оснащён функцией автоматического отключения – в этом случае не придётся постоянно бегать на кухню, чтобы проверять готовность блюда.

Электрогриль с таймером

Есть ещё такая полезная штука, как отложенный старт – этой функцией пользуются те домохозяйки, кто ценит своё время.

Бюджет, дополнительные свойства

Для многих пользователей именно стоимость является определяющим фактором при выборе электрогриля. Бюджетные модели могут иметь ценник от 1500 рублей, но об обширном функционале в данном случае говорить не приходится. С другой стороны, платить 50 тысяч рублей за всяческие «навороты» могут себе позволить далеко не все.

Так что имеет смысл перед тем, как выбрать электрогриль для квартиры, определиться с приоритетами – что важнее, функционал или деньги. Хотя никто не запрещает применять компромиссные решения, а таких у известных брендов много. Помните, что металлический корпус и наличие антипригарного покрытия могут существенно увеличить срок службы устройства, и ценники на такие приборы будут вовсе не запредельными, в пределах 3-5 тысяч рублей.

Как чистить гриль?

Лучшее решение – купить прибор, детали которого можно мыть в посудомоечной машине. Проверьте, можно ли добавить к грилю аксессуары, например, лопатки для мяса или щипцы.

Также обратите внимание на то, не будет ли жир в устройстве, которое вы хотите купить, капать прямо на нагреватель. К сожалению, почти всегда придется чистить его вручную. Именно поэтому вместо решетки стоит выбирать грили с варочной панелью. Гриль – один из самых популярных способов провести приятно время в теплые дни. Запах и вкус приготовленных на гриле блюд (мяса, рыбы или овощей) невозможно воспроизвести другим образом. Гриль легче чистить, для него не нужен уголь, и он идеально подходит для гриля на балконе. Какой электрический гриль выбрать? Смотрите рейтинг, включая самые популярные в настоящее время электрические грили

Гриль – один из самых популярных способов провести приятно время в теплые дни. Запах и вкус приготовленных на гриле блюд (мяса, рыбы или овощей) невозможно воспроизвести другим образом. Гриль легче чистить, для него не нужен уголь, и он идеально подходит для гриля на балконе. Какой электрический гриль выбрать? Смотрите рейтинг, включая самые популярные в настоящее время электрические грили.

Электрические домашние грили для балкона или сада:

  • Рассел Хоббс 17888-56 Cook @ Home: электрический гриль до 4 000 рублей.
  • De’Longhi CG4001.BK: электрический гриль до 5 000 рублей.
  • Tefal GC450B32: электрический гриль до 7 000 рублей.
  • Tefal GC712D34 OptiGrill: электрический гриль с коричневым индикатором
  • De’Longhi CGH1030D: электрический гриль до 15 000 рублей.

Дешевый электрический гриль с тостером: Рассел Хоббс 17888-56 Cook @ Home

Очень оригинальное устройство, которое, помимо функции электрического гриля, может также действовать как электрическая сковорода или тостер. Это универсальное оборудование позволяет приготовить ароматные порции вкусного мяса, обжарить овощи, приготовить бутерброды с панини или просто разогреть ужин. 

Прекрасно работает как в саду, так и дома. Инновационная подвижная петля позволяет поджаривать очень толстые порции пищи. Благодаря мощности 1800Вт устройство очень быстро нагревается.

Электрогриль до 5000 рублей: De’Longhi CG4001.BK

Современный электрический гриль, который можно использовать тремя способами. При закрытой крышке можно готовить панини, гамбургеры или овощи. С открытой крышкой его можно использовать как обычный гриль – для мяса и рыбы. Вы также можете наполовину закрыть крышку и быстро разогреть готовые блюда. 

Устройство имеет возможность точно регулировать температуру, поэтому вы можете точно регулировать его уровень в зависимости от типа жареных блюд. После приготовления на гриле не нужно беспокоиться о мытье посуды. Съемные тарелки можно смело мыть в посудомоечной машине.

Электрогриль до 7 000 рублей: Tefal GC450B32

Вы цените хорошо прожаренное и сочное мясо? В данной модели электрогриля предусмотрен режим Max, который гарантирует такие результаты. Если, с другой стороны, вам нравятся блюда из нескольких ингредиентов, используйте функцию термостата. 

Это позволит вам отрегулировать температуру жарки в соответствии с потребностями овощей, грибов, рыбы или яиц. Полностью открыв крышку устройства, мы получаем большую поверхность нагрева, которая может выполнять роль электрической сковороды. Гриль имеет элегантный дизайн и прекрасно впишется в любую современную кухню.

Электрический гриль с индикатором выпечки: Tefal GC712D34 OptiGrill

Умный гриль, который возьмет на себя роль повара и адаптирует свою работу в зависимости от поставленных вами задач. Благодаря современным технологиям прибор может самостоятельно определять количество ингредиентов, размещенных на тарелке. Он также знает их толщину. 

Анализируя эту информацию, гриль регулирует температуру тарелки и время жарки так, чтобы блюдо готовилось наилучшим образом. Плавно наклонные пластины позволяют излишкам жира стекать в емкости. Комфортность приготовления на гриле также повышается за счет индикатора уровня прожарки, подключенного к системе звукового оповещения.

Лучший электрический гриль: De’Longhi CGH1030D

Большой современный гриль идеально подходит для семейных вечеринок в саду или на балконе. Он имеет до шести режимов работы, что делает его чрезвычайно универсальным устройством. Очень практичный вариант – возможность устанавливать разную температуру для каждой из двух пластин. 

Благодаря этому на одном из них мы можем жарить мясо, а на другом – любые добавки, не требующие максимальной мощности жарки. Устройство имеет функцию таймера, поэтому вам не придется следить за продолжительностью приготовления на гриле. Он выключится по истечении запрограммированного вами времени.

Набор для су-вид Hotpoint SV GHX0 VS GHB0

Мода на приготовление в вакууме (по технологии су-вид) пришла вместе с трендом на ЗОЖ. Именно при таком методе в пище сохраняется больше всего полезных веществ, а также не меняется вкус, структура и аромат продуктов. Заготовки помещают в вакуум, запаивая в специальный пакет, и медленно готовят в собственном соку на водяной бане, соблюдая постоянную температуру (обычно от 5 до 95 °C).

У Hotpoint есть специальный набор для су-вид — в него входят погружной термостат мощностью 1300 Вт, вакууматор и книга с рецептами, чтобы можно было в первое время набить руку. Кстати, вакууматор с пакетами можно использовать не только для приготовления, но и просто упаковать в них свои заготовки для длительного хранения.

Популярные статьи  Что такое чиллер: особенности устройства, правила выбора и монтажа

Для приготовления пищи нужно упаковать продукты в пакет и погрузить их в термоустойчивый контейнер с водой, опустив туда же термостат. Последний контролирует, чтобы вода нагревалась ниже точки кипения, а от пользователя потребуется настроить нужную температуру и время готовки. Термостат держится на универсальном креплении, которое подходит для любой посуды, также у него есть система защиты Dry-running — когда уровень воды низкий, то прибор отключается.

Таймер ставится на время до 99 часов — такой большой запас предусмотрен, чтобы можно было долго готовить блюда при самой низкой температуре. Прибор подаст сигнал, когда блюдо будет готово.

Дополнительные критерии выбора электрического гриля

Выбор электрогриля требует особого подхода. Вот несколько критериев, на которые следует ориентироваться при выборе данной техники:

Наличие датчика нагрева. Это значительно снизит ответственность хозяйки за ужин, ведь датчик покажет, когда гриль достаточно нагрет и готов к использованию;
Регулятор температуры

С помощью этой важной детали вы сможете выбрать подходящую вам температуру;
Кнопка включения. Данный элемент позволит вам не волноваться по поводу включения и выключения техники из розетки;
Съёмный поддон

Обязательная вещь для тех, кто следит за фигурой. При помощи этой детали, вы сможете готовить блюда без масла и жира. Более того, поддон позволит сократить время очистки электрического гриля;
Возможность регулирования высоты ножек и крышки;
Антипригарное покрытие. Так же позволит готовить пищу без масла, что сократит калории в блюде и увеличит его полезность.
Защита от перегревания. Эта функция будет сама отключать технику в случае перегрева. Это нужно для вашей же безопасности.
Съемная панель. Эта функция облегчит вам процесс мойки. В случае невозможности снять панель, вам придется мыть технику целиком. Однако электрогрили стоят гораздо дороже.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый деньЭлектрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Паровая конвекционная печь Panasonic NU-SC101

Не будем лишний раз говорить о пользе пищи приготовленной на пару, как и о том, что она может быть довольно вкусной. Паровая печь Panasonic NU-SC101, конечно, занимает побольше места, чем обычная пароварка, но она и умеет гораздо больше всего. Здесь комбинируются режимы пара и конвекции, поэтому печь, по сути, совмещает в себе пароварку, йогуртницу, духовой шкаф и фритюрницу, причём в последнем случае речь идёт о функции Healthy Fry — устройство может зажарить продукт и добиться «той самой» корочки, но без использования масла.

Panasonic NU-SC101 умеет готовить по 18 программам (в их числе 13 автоматических), также в приборе можно разогревать продукты как в обычной микроволновке, но только при помощи пара и конвекции. Имеется три режима пара: горячий, чтобы быстро готовить продукты, в том числе заморозку, нормальный — для всех продуктов, и низкотемпературный для овощей. Также в конвекционной печи предлагается готовить не только традиционную выпечку, но и разные низкокалорийные десерты, в том числе чизкейки и домашние йогурты. Управление осуществляется с помощью поворотного переключателя и пары сенсорных кнопок, а вся информация отображается на дисплее.

Устройство и функционал электрогрилей для дома

Что такое гриль в техническом плане? В определенной степени установка напоминает духовой шкаф. Основная часть корпуса выполнена из металла (иногда из пластика). Конструкция также имеет стеклянные дверцы или же крышку с прозрачными вставками, данные элементы позволяют наблюдать за приготовлением продуктов. Прозрачные части выполняются из закаленного стекла, рабочие камеры и поверхности – из пищевой нержавеющей стали.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

В качестве нагревательных элементов в электрогрилях применяются как ТЭНы, так и кварцевые лампы

Термическая обработка продуктов осуществляется при помощи нагревателей. Температура может подаваться в нижней части (для грилей с решетками) или же с трех сторон (характерно для установок с вертелами). Все электрогрили имеют панель управления, которая позволяет включать и выключать прибор, устанавливать необходимый режим. Стандартно панель содержит таймер, индикатор температуры, блокировку.

Можно выбрать электрогриль как с вертелом, так и без него. Шампуры приводит в движение электродвигатель. Скорость вращения позволяет выполнить равномерную термическую обработку продуктов. В качестве нагревательных элементов могут применяться ТЭНы или кварцевые лампы. Максимальная температура нагрева при использовании первых – 700 °С, лампы обеспечивают 1000 °С.

В ходе приготовлении продуктов на гриле выделяется жир. Поэтому абсолютно все электроустановки оснащены поддоном для его сбора.

Электрический гриль для дома: здоровая пища каждый день

Абсолютно все электрогрили оснащены поддоном для сбора жира

Где лучше всего установить гриль на даче: выбор оптимального места

Уличный гриль может эксплуатироваться в любом месте дачного участка. Его можно разместить рядом со столом или неподалеку от беседки. Главное, чтобы конструкция была надежно зафиксирована. Специалисты не рекомендуют устанавливать гриль рядом с жилым зданием. Это требование в основном касается дровяных и угольных агрегатов, поскольку ветер может разнести искры и спровоцировать пожар. Кроме этого, нежелательно, чтобы дым, который образуется от сгорания топлива, попадал в помещения.

Для установки газовых устройств может использоваться летняя кухня (при ее наличии). Эксплуатация таких конструкция возможна, если здание газифицировано. В этом случае все необходимое, включая удобный стол и посуду, будет находиться под рукой. Летняя кухня подходит для стационарных и переносных грилей.

Уличный гриль может быть установлен на любом месте дачного участка, главное, чтобы конструкция имела надежную опору

Прекрасным решением станет монтаж гриля-беседки для дачи. Обустроив зону отдыха на участке, можно организовать отличное место для приготовления пищи. Если беседка имеет хороший навес, под ней можно установить конструкцию стационарного типа. Такая зона отдыха одинаково хороша для эксплуатации как газового, так и электрического устройства.

Можно оборудовать на участке специальную площадку. Если гриль не имеет крышки, придется позаботиться о защите конструкции от осадков и ветра. Для этих целей можно повесить тент или построить навес.

В продаже присутствует огромный ассортимент грилей, изготовленных из различных материалов и работающих на разных видах топлива. Поэтому у покупателей не возникает проблем с выбором устройства, отвечающего личным требованиям и условиям, которыми располагает дачный участок.

По технике безопасности не рекомендуется устанавливать гриль рядом с жилым зданием

Чтобы подобрать оптимальное по параметрам устройство, необходимо уделить внимание таким моментам, как размер жаровни, ее форма, материал изготовления. Перед тем как отправиться в магазин за покупкой, желательно ознакомиться с отзывами потребителей, которые уже испробовали ту или иную модель в деле

Читайте на Дача своими руками:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: