Кофеварки DeLonghi

Почему именно DeLonghi?

DeLonghi — это итальянский производитель кофемашин. Компания является одной из самых популярных в мире и славится своим качеством и доступными ценами.

Кофеварки от фирмы DeLonghi подразделяются на 3 линейки:

  • ESAM — самые крупные по габаритам приборы, но самые надежные;
  • ECAM — средний по размеру прибор, который подойдет для любого помещения;
  • ETAM — маленькие автоматические приборы, но по функциям повторяют линейку ECAM, поэтому пользуются большой популярностью.

Автоматических кофемашин от DeLonghi есть множество типов: с автокапучинатором, с панарелло, зерновые автоматы, капсульные, рожковые, капельные кофеварки, кофемолки, для офиса/кафе, ручные, профессиональные. Именно поэтому их можно использовать везде, и они имеют такую популярность.

Во всех линейках имеется отдельная клавиша LONG, благодаря которой удается приготовить кофе менее крепким, а вкус получается более тонким.

В более усовершенствованных моделях имеется подогреватель чашек, подсветка, разные капучинаторы в комплекте, два термоблока, кофемашина имеет стальной корпус, что обеспечивает лучше термоизоляцию. У некоторых есть даже возможность приготовить горячий шоколад.

Как пользоваться?

Прежде чем начать варить кофе, производитель рекомендует внимательно прочесть руководство и соблюдать указанные в нем следующие правила безопасной эксплуатации:

  • кофеваркой не могут пользоваться дети без присмотра взрослых и лица с физическими, умственными отклонениями;
  • для исключения поражения электротоком запрещено погружать прибор в воду для очистки;
  • замена поврежденных вилки и питающего шнура, другие ремонтные работы должны производиться только специалистами службы технической поддержки.

Кофеварки DeLonghi

Перед первым и каждым последующим включениями машины в сеть следует наполнить резервуар чистой водой и установить под бойлер для кипячения. Чтобы промыть прибор, необходимо вставить в него держатель с пустым фильтром и включить питание сети. При загорании индикатора «Ок» повернуть рукоятку в положение «Кофе» и слить горячую воду примерно из половины резервуара. Далее повернув рукоятку подачи пара, слить из капучинатора оставшуюся в бачке воду.

Для приготовления эспрессо выбрать фильтр на одну или две чашки, вложить таблетку или заполнить его молотым кофе, воспользовавшись встроенным придавливающим устройством – темпером. Плотность трамбовки порошка и степень помола определяют крепость готового напитка. Поместить фильтр в держатель рожка. Рожок установить в прибор, повернув до упора. Включить машину в сеть, нажать переключатель «On/Off» и дождаться загорания индикатора «Ок». Подставить предварительно нагретую посуду. Поворотом переключателя в позицию «Кофе» подавать кипяток до получения нужного количества напитка.

Кофеварки DeLonghiКофеварки DeLonghi

Для приготовления кофе с молочной пенкой нужно сначала сварить эспрессо. Установив переключатель в положение «Капучино», дождаться загорания сигнала «Ок», что будет означать достижение температуры, необходимой для подачи пара. Из расчета на одну порцию налить в подходящий сосуд примерно 100 мл холодного молока и подставить под капучинатор, погрузив наконечник на глубину 5 мм. После поворота рукоятки молоко начнет увеличиваться в объеме и образуется пена. После того, как пенка будет разлита в чашки с кофе, капучино будет готов. При желании поверхность пенки можно посыпать небольшим количеством шоколадной крошки.

Кофеварки DeLonghi

Специалисты компании после приготовления приблизительно 200 чашек кофе рекомендуют удалять накипь. Для этого необходимо наполнить бачок водным раствором средства для декальцинирования, приготовленным согласно рецептуре, указанной на упаковке. Нажать кнопку «On/Off», убедившись, что рожок не установлен, и подставить под капучинатор любую емкость.

После загорания «Ок» повернуть переключатель в сторону отметки «Кофе» и слить примерно четвертую часть раствора, время от времени поворачивая рукоятку подачи пара. Прекратить подачу, оставив раствор примерно на 5 минут. Повторить манипуляции до полного прохождения раствора через систему. Далее необходимо промыть агрегат от остатков декальцинирующего средства, как было указано выше.

Кофеварки DeLonghi

Критерии выбора кофемашины

При выборе кофемашины важно понять, для какой цели она покупается. Например, человеку, который пьет только espresso, не нужно покупать модель с большим функционалом

А вот кофейне, куда приходят люди попить разные виды кофе, стоит выбрать кофемашину с широким функционалом.

Основные характеристики, на которые нужно обращать внимание при выборе кофемашины:

  • Мощность. При среднем объеме в 2 литра будет достаточно мощности в 1 500 Вт. Но чем больше объем, тем выше должна быть мощность.
  • Объем. Для дома достаточно 1-2 литров. При этом вместимость зерен составляет 200 грамм. Больший объем потребуется для кафе, офисов и пр. более людных мест.
  • Давление помпы. Оптимальным считается 15 бар на выходе из помпы. Если давление будет ниже, вкус кофе будет скудным.
  • Тип нагревателя. Модель лучше выбирать с бойлером, чтобы кофе готовился быстрее и имел более насыщенный вкус.
  • Тип капучинатора. Бывает ручной и автоматический.
  • Регулировка степени помола. Большинству кофеманов эта функция важна, чтобы сделать идеальный кофе.
  • Контроль крепости. В приборах предусмотрен переключатель, который делает напиток мягче или крепче. Крепость также регулируется с помощью изменения температуры, скорости подачи воды, уменьшения или увеличения времени приготовления и пр.

Кофеварки DeLonghi

Дополнительными функциями являются:

  • Одновременное приготовление двух чашек.
  • Лоток для отходов.
  • Противокапельная система.
  • Настройка жесткости воды.
  • Автоматическое удаление накипи.
  • Наличие дисплея.
  • Таймер.
  • Энергосбережение.
  • Возможность встраивания прибора в кухонный шкаф.
Популярные статьи  Пароизоляция из полиэтиленовой пленки – эффективный способ защиты от влаги

Преимущества и недостатки

Представленные в торговых сетях модели DeLonghi представляют собой высокотехнологичные устройства и имеют целый ряд преимуществ:

  • строгий лаконичный дизайн;
  • небольшие габариты, рассчитанные на 1-2 чашки;
  • в конструкции используются мощный нагревательный элемент и система высокого давления, что сокращает время приготовления кофе;
  • наличие световых индикаторов включения и готовности к работе;
  • контроль за изменением водяного уровня;
  • наличие встроенного полуавтоматического капучинатора;
  • возможность варьирования объема порции;
  • использование удобной подставки для чашек разной высоты и поддона для сбора капель;
  • применение современных материалов, таких, как нержавеющая сталь, алюминий и высококачественный пластик;
  • доступная цена.

К недостаткам некоторых бюджетных приборов данной марки можно отнести пластмассовый корпус, отсутствие специального фильтра, регулирующего жесткость воды, и противокапельной системы. Простые модели, не имеющие таймера автоотключения и требующие постоянного наблюдения за процессом варки кофе более пригодны для использования на частной кухне, нежели в офисе, так как их низкая степень автономности может легко привести к перегреву и возникновению автоматической неисправности.

Кофеварки DeLonghiКофеварки DeLonghi

Виды

В настоящее время бренд выпускает несколько ключевых разновидностей кофеварок:

  • Простые в обслуживании модели капельного типа с автоподогревом, в которых очищенной водой заполняется резервуар, расположенный сверху и нагревается до температуры не выше 90-95 градусов при помощи терморегулирующего элемента. Далее кипяток просачивается через сито с размолотыми зернами кофе и, набирая в себя кофейные вкус, цвет и крепость, сливается в стеклянный кофейник. Большим преимуществом моделей является возможность приготовления сразу большого количества напитка.
  • Наиболее пригодные для приготовления «правильного» кофе рожковые кофемашины, называемые еще холдерами. Конструкция таких устройств предусматривает подачу согретой бойлерным каналом до оптимальной температуры 95 градусов воды под давлением до 15 бар в рожок с закрепленным ситом, наполненным спрессованным порошкообразным кофе или вложенной таблеткой. Результатом такой варки всего за полминуты становится вкуснейший концентрированный напиток. Такие кофеварки, как правило, выпускаются с капучинатором.

Кофеварки DeLonghiКофеварки DeLonghi

  • Несложные в обслуживании традиционные итальянские гейзерные модели. Корпус вместительного аппарата состоит из пары резервуаров. В нижний заливается чистая вода, там же находится нагревательная система. Сверху происходит сбор готового кофе. Отсеки соединены между собой пропущенной через разделяющий фильтр с молотым кофе трубкой. Нагретая вода, проходя под давлением по трубке через размолотые зерна, быстро экстрагирует их и образует в верхней камере свежий и максимально крепкий кофе.
  • Новые конструкции капсульных аппаратов, которые с уверенностью можно определить как кофейные машины. Такая машина, обладающая автоматическим механизмом работы предусматривает подачу разогретой бойлерной воды с паром сквозь инновационную чалду с готовым кофейным, чайным или молочным напитком. Капсулы с любимым напитком покупаются отдельно. Несомненными плюсами аппарата являются быстрота, интеллектуальный процесс варки и простота ухода, заключающаяся в элементарной протирке корпуса от брызг.

Кофеварки DeLonghiКофеварки DeLonghi

Машины De’Longhi

Компания De’Longhi производит множество различных устройств для приготовления кофе, в том числе и эспрессо-машины.

Некоторых это сбивает с толку, но у этой компании имеется полный ассортимент «нормальных» эспрессо-машин вроде этой: DeLonghi ESAM3300 Magnifica Super-Automatic Espresso/Coffee Machine

Однако данный бренд изготавливает линейку эспрессо-машин, совместимых с Nespresso. Это вкратце. Если вы верны бренду De’Longhi и вам нравится удобство капсул Nespresso, то вам повезло.

Машины Nespresso De’Longhi

Эти машины — результат объединения двух ключевых фигур в индустрии эспрессо и кофе. Их союз породил восхитительные домашние кофемашины.

Сами машины изготавливаются De’Longhi, известным по всему миру производителем небольшой бытовой техники и устройств для приготовления пищи, включая и эспрессо-кофемашины. В случае их машин Nespresso для приготовления кофе нужно использовать капсулы Nespresso.

Основной принцип работы машин одинаков, однако есть одно важное различие. В машинах De’Longhi есть встроенная система приготовления горячего молока

Эта система представляет собой съемную емкость с молоком, которая устанавливается в машину. Устройство нагревает молоко, смешивает и вспенивает его так, как нужно для приготовления какого-либо кофейного напитка, выбранного в меню машины. Так как емкость является съемной, остатки молока можно хранить в холодильнике для дальнейшего использования. Очищение емкости, после того как она опустеет, — тоже быстрая и простая задача.

Кажется, существует бесконечное множество вариаций машин Nespresso De’Longhi. Ниже рассматриваются две самые популярные модели.

Эспрессо-машина De’Longhi EC155 с капучинатором и насосом 15 бар

В данную модель эспрессо-машины можно загружать как капсулы, что удобно и увеличивает скорость приготовления напитка, так и собственный молотый кофе, если вы предпочитаете его. Можно готовить и капучино, и латте при помощи такого приспособления, как вспениватель молока. Имеется два разных термостата, благодаря которым можно следить за тем, чтобы приготовленный эспрессо был нужной температуры. Регулировать давление пара и воды можно отдельно друг от друга.

Примерная стоимость: $88.99

Комбинация из эспрессо-машины с насосом и капельной кофеварки, рассчитанной на 10 кружек, De’Longhi BCO430 со встроенным вспенивателем молока

Это приспособление дает возможность готовить как капельный кофе, так и эспрессо. Очень удобен встроенный вспениватель молока.

Популярные статьи  Как определить фазу и ноль без приборов подробная инструкция

Примерная стоимость: $199.99

Машины Nespresso

Кофеварки DeLonghi
Как вы могли уже догадаться, машины Nespresso производятся швейцарской компанией Nespresso, частью продуктовой корпорации Nestlé. Вы наверняка видели рекламу этих машин с участием голливудского ловеласа Джорджа Клуни.

Машины Nespresso используют уникальную запатентованную Nespresso систему капсул. Каждая такая капсула рассчитана на одну чашку кофе. Нужно просто загрузить капсулу в машину, нажать кнопку и дождаться приготовления напитка. Все просто!

Машина извлекает вкус из капсулы при помощи пропускания через нее горячей воды. Затем напиток наливается в вашу кружку. Можно настроить машину под нужный размер чашки, а также выбрать капсулы, различающиеся вкусами и крепостью кофе. Однако больше с машиной Nespresso делать ничего нельзя. Если хочется сварить латте или капучино, нужно будет приобрести электрический вспениватель молока и самостоятельно сделать напиток после приготовления основы — эспрессо.

Искусство использования машин Nespresso

На первый взгляд машины Nespresso кажутся довольно-таки простыми в использовании. Наши советы помогут вам выжать максимум из устройства. Продолжайте чтение, ярые кофеманы…

  1. Хоть во всех домашних кофемашинах и имеются заранее настроенные программы, результат можно менять в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Когда кофе начинает наливаться из машины в кружку, нужно внимательно следить за его цветом. Если в комнате слабое освещение, используйте фонарик (именно для этого они, очевидно, имеются в iPhone). Запустите машину, затем остановите поток кофе в соответствии с изменением цвета (подробности ниже). Регулировать поток можно при помощи однократного и продолжительного нажимания на кнопки. Чтобы кружка продолжила наполняться, просто нажмите на кнопку «старт». Когда поток только начинается, можно заметить, что напиток имеет рыжевато-бурый оттенок. Рыжевато-бурый цвет = ристретто. Затем цвет меняется на карамельный, светло-коричневый, и этот оттенок соотносится с эспрессо. Когда цвет становится ярко-желтым, светлым, это значит, что процесс извлечения вкуса из капсулы завершен. Теперь в кофе льется просто горячая вода с небольшим содержанием остаточного кофе. Точный выбор нужной концентрации кофе — достаточно кропотливая работа, но это приходит с практикой.
  2. Машины Nespresso очень быстро нагреваются. Хоть это и значит, что скорость изготовления напитка очень высока, кофе может получиться еле теплым. Если по утрам вы любите пить очень горячий кофе, попробуйте следующий трюк… Не вставляя капсулу в машину, поставьте в приемник чашку и включите устройство. Выберите эспрессо и позвольте воде пройти через машину. Как только поток остановится, откройте машину и вставьте капсулу, не убирая при этом кружку. Опустошите чашку и запустите машину. Теперь устройство и его составляющие достаточно разогреты, как и ваша кружка. В итоге напиток должен получиться довольно теплым. Благодаря такому ритуалу машина промывается, поэтому не образуется застоя кофейных масел, которые могли бы повлиять на вкус будущего напитка.
  3. Всегда используйте бутилированную или фильтрованную воду в машине Nespresso. Вообще этот совет можно отнести к приготовлению любого кофе в целом. Вода из-под крана имеет привкус химикатов. Если же вы живете в местности, где вода жесткая, известь, содержащаяся в ней, может повредить машину.
  4. Перед тем как вставить капсулу, проверьте ее упаковку. На фольге каждой капсулы должна быть небольшая выпуклость. Если фольга выглядит сдутой или плоской, в ней может быть дырка. Капсула, в которой есть дырка, не произведет вкусный кофе, ведь герметичная упаковка была повреждена, а содержимое капсулы могло выдохнуться.
  5. Если у вас есть машина Nespresso, вы необязательно ограничены только капсулами Nespresso. Существует множество других компаний, которые производят совместимые с вашим устройством кофейные капсулы. Попробуйте несколько альтернатив, чтобы найти тот бренд, который производит лучший вкус.
  6. Несмотря на то что промывание машины чистой водой очищает ее от кофейных масел, необходимо периодически запускать очищающую капсулу для более глубокой чистки.
  7. Даже если вы используете фильтрованную или бутилированную воду, нужно удалять накипь в машине Nespresso хотя бы один раз в год. Очищающие от накипи капсулы или жидкости можно приобрести в онлайн-магазинах. Инструкции о том, какие продукты стоит использовать и как выбрать программу очищения от накипи, можно найти у производителя.

Особенности выбора

Принцип работы кофеварки любой конструкции заключается в том, что она греет воду и пропускает ее через слой молотого кофе, осуществляя процесс экстракции, заставляя его отдавать водному экстракту свои вкусовые и ароматические свойства. Как будет протекать этот процесс, зависит от выбора конструкции аппарата: некоторые агрегаты проливают кипяток через капсулу или ситечко с порошком, другие подают кипяток под большим давлением.

От такого параметра, как мощность агрегата будет зависеть не только оперативность процесса варки, но и концентрация готового напитка. Чем мощнее кофейный агрегат, тем меньше времени будет затрачено на приготовление чашки кофе, поэтому любителям очень крепкого напитка специалисты советуют выбрать кофеварку мощностью от 800 Вт и выше. Если скорость варки не является обязательным требованием, можно выбрать машину мощностью 400-500 Вт. Оптимальной мощностью для семейной модели капельного типа будет 700-750 Вт.

Популярные статьи  Строительство каркасного дома своими руками: технология строительства и пошаговая инструкция

Кофеварки DeLonghiКофеварки DeLonghi

Величина рабочего давления является важным показателем для холдерного аппарата. Данный параметр непосредственно отвечает за скорость приготовления напитка и его крепость. Не стоит гнаться за дорогостоящими кофемашинами других производителей, в паспорте которых указано давление до 17 бар.

Кофеварки DeLonghi

Причиной такого же результата может стать рожок из пластика. Выбор рожка из нержавеющей стали, хорошо держащей тепло, поможет получить гораздо более вкусный кофе.

Перед приобретением кофеварки следует обратить внимание на вместимость водяного бачка. В офис, где будут готовиться напитки в больших объемах, лучше поставить электрический гейзер или капельный аппарат с бачком от 1,3 до 2 л и выше

Кофеварки DeLonghi

Для домашней кухни отлично подойдет аппарат с вместимостью водяного резервуара 400-500 мл, который поможет рационально расходовать кофейные зерна и электроэнергию. Объем резервуара критичен при выборе гейзерной модели, так как в нее нельзя наливать воды меньше, чем необходимо для выхода кофе. То есть если планируется сварить 500 мл напитка, емкость бачка должна быть 500 мл.

Кофеварки DeLonghi

Настоящие кофеманы оценят по достоинству наличие таких дополнительных функций кофемашин, как:

  • дополненность капучинатором;
  • защита от каплепадения;
  • автоотключение, исключающее постоянное «убегание» кофе;
  • автоматический подогрев;
  • контроль насыщенности.

Покупка умного кофейного аппарата капсульного типа, запрограммированного на распознавание капсул позволит без лишних хлопот и затрат времени приготовить для всей семьи тонизирующие травяные, чайные, кофейные и молокосодержащие напитки высочайшего качества.

Домашний эспрессо… Удобно и быстро

Итак, если желаете стать похожим на Джорджа Клуни или просто хотите начать свой день с чашечки вкусного напитка, основанного на эспрессо, вы наверняка будете заинтересованы в покупке одной из этих моделей.

Самая простая машина Nespresso подойдет для тех, кто любит обычный кофе. Машина такого стиля будет удобно, если кофе вы готовите в спешке, поэтому никакие навороты вам не нужны. Все, что нужно сделать, — это установить капсулу, нажать на кнопку старта и начать готовить тосты во время варки кофе.

Эти машины также подойдут для кофеманов с ограниченным бюджетом. Данные модели дешевле, чем брендовые De’Longhi.

Если вы начинаете свой день с кремового латте или пенистого капучино, вас наверняка порадует удобство встроенной системы приготовления горячего молока в De’Longhi. Безусловно, существует огромное разнообразие кофемашин De’Longhi. Все они предоставляют немного различные функции.

Колебания в цене огромны. Можно заплатить двузначную сумму за самую простую машину De’Longhi, а можно потратить несколько сотен долларов на модель, которая чуть ли не поет, танцует и убирает во время приготовления кофе.

Что бы вы ни выбрали, Nespresso или De’Longhi, вы можете быть уверены, что приобрели качественное устройство, которое будет готовить отличный кофе и прослужит долгую жизнь.

Удачного приготовления кофе!

С большим объемом кофейника

Для большой семьи, где все являются любителями кофе, кофемашина с большим объемом кофейника — лучший вариант. Далее будет обзор лучших моделей по характеристикам и ценам.

DeLonghi ECAM 550 75

Большая кофемашина, представленная только в одном цвете — сером. Имеет металлический корпус. Количество воды, которое можно добавить, — 2 литра. Давление — 19 бар. Мощность устройства — 1 450 Вт.

Кофеварки DeLonghi

Преимущества:

  • возможность управлять прибором с телефона;
  • корпус сделан из металла;
  • большое количество дополнительных функций;
  • очистка осуществляется автоматически;
  • удобная сенсорная панель с экраном;
  • бесшумная работа.

Недостатки:

стоимость.

DeLonghi ECAM 550 55

Кофемашина премиального сегмента. Представлена только в одном цвете — сером. Устройство сделано из металла. Количество воды, которое можно добавить, — 2 литра. Давление — 19 бар. Мощность устройства — 1 450 Вт.

Кофеварки DeLonghi

Преимущества:

  • возможность управлять устройством с телефона;
  • корпус сделан из металла;
  • большое количество дополнительных функций;
  • возможность запрограммировать собственный рецепт;
  • очистка осуществляется автоматически;
  • удобная сенсорная панель с экраном;
  • бесшумная работа.

Недостатки:

стоимость.

DeLonghi ECAM 650 75 MS

Кофемашина, сделанная из нержавеющей стали. Количество воды, которое можно добавить, — 2 литра. Давление — 15 бар. Мощность — 1 450 Вт. Система работает с зерновым и молотым кофе. Имеются такие функции, как автоотключении при длительном неиспользовании, подогреватель чашек, автоматическое удаление накипи, подача горячей воды.

Кофеварки DeLonghi

Преимущества

  • корпус сделан из нержавейки;
  • большое количество дополнительных функций;
  • очистка осуществляется автоматически;
  • удобная сенсорная панель с экраном;
  • бесшумная работа.

Недостатки:

стоимость.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: