Сковорода вок – это неотъемлемая часть кухонной утвари в любом гурмане. С её помощью можно приготовить разнообразные блюда: жареные овощи, мясо, морепродукты и многое другое. Однако перед покупкой стоит решить, какую сковороду вок выбрать, чтобы она не только соответствовала своим функциональным характеристикам, но и была надежной и качественной.
Сегодня на рынке представлено множество марок и моделей сковород вок, которые отличаются материалом изготовления, диаметром, формой и другими параметрами. Как сделать правильный выбор? Для этого можно обратиться к рейтингу лучших по соотношению цены и качества сковород вок.
1. Zwilling – немецкая марка сковород вок, изготовленных из высококачественной нержавеющей стали. Они надежны в работе, легко моются и обладают хорошей теплопроводностью.
2. Tefal – французская марка, предлагающая сковороды вок с принадлежностями, такими как крышки и сковорода-гриль. Они обладают идеальным равномерным распределением тепла и прочными антипригарными покрытиями.
Выбирая сковороду вок, рекомендуется обратить внимание на такие факторы, как размер, материал изготовления, форма, наличие ручек и другие параметры. Очень важно также учесть заявленные производителем отзывы и рекомендации. Только основываясь на этой информации, можно сделать правильный выбор и приобрести сковороду вок, которая будет служить долгое время и радовать отличным качеством приготовления пищи.
Как выбрать сковороду вок
При выборе сковороды вок следует обратить внимание на несколько важных факторов:
Материал: Лучше всего выбирать сковороды вок из нержавеющей стали или чугуна. Нержавеющая сталь обладает высокой теплопроводностью, быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Чугунные сковороды вок также хорошо сохраняют тепло, что особенно важно при жарке на высокой температуре.
Размер: Размер сковороды вок зависит от количества людей, для которых вы готовите. Если вы готовите для небольшой семьи, то достаточно сковороды с диаметром 30-35 см. Если же приходится готовить для большой компании, то лучше выбрать сковороду вок с диаметром 40-45 см.
Ручка: Ручка должна быть удобной и надежной, так как во время готовки вок часто требуется перемещать с плиты на стол и обратно. Ручка должна быть изготовлена из термостойкого материала, который не будет нагреваться во время готовки.
Покрытие: Если вы хотите, чтобы сковорода вок была антипригарной, выбирайте модели с керамическим или тефлоновым покрытием. Такие покрытия позволяют готовить с минимальным использованием масла и легко моются. Однако не забудьте, что покрытие стирается со временем и требует бережного обращения.
Цена: Не всегда дорогая сковорода вок означает высокое качество. Лучше выбирать сковороду средней ценовой категории с хорошей репутацией производителя и положительными отзывами покупателей.
В итоге, при выборе сковороды вок, обратите внимание на материал, размер, ручку, покрытие и цену. Следуя этим простым рекомендациям, вы без труда найдете идеальную сковороду вок для приготовления вкусных азиатских блюд.
Изучите материалы
Чугун – это один из самых старых и надежных материалов для сковород. Сковороды из чугуна обладают отличной теплопроводностью и равномерно нагреваются. Кроме того, чугуновые сковороды обладают антипригарными свойствами и долговечностью.
Алюминий – это легкий и хороший теплопроводник, поэтому алюминиевые сковороды вок быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло по всей поверхности. Кроме того, алюминиевые сковороды легкие и удобные в использовании.
Нержавеющая сталь – это прочный и долговечный материал, который не реагирует с пищей и не окисляется. Сковороды вок из нержавеющей стали обладают отличной теплопроводностью и равномерно нагреваются. Однако, они могут быть некоторыми наклонности к застреванию пищевых продуктов на поверхности.
Изучите преимущества и недостатки каждого материала и выберите то, что лучше соответствует вашим потребностям и предпочтениям.
Обратите внимание на диаметр
При выборе сковороды для воки очень важно обратить внимание на ее диаметр. Диаметр сковороды определяет ее вместительность и удобство при готовке больших порций блюд.
Чем больше диаметр сковороды, тем больше места на ней для распределения продуктов и более равномерное их обжаривание. Оптимальным диаметром для сковороды вок считается размер в диапазоне от 30 до 36 см.
Если вы планируете готовить только небольшие порции блюд, то можно выбрать сковороду с меньшим диаметром – от 26 до 30 см. Однако стоит иметь в виду, что при приготовлении больших порций мяса, овощей или рыбы небольшая сковорода может оказаться вместительностью недостаточной.
Также следует обратить внимание на высоту бортика сковороды. Чем выше бортик, тем легче валить продукты во время приготовления и мешать их в процессе готовки. Идеальный вариант – сковорода с высокими бортиками, чтобы предотвратить выпадение продуктов во время их перемешивания.
Учитывайте тип покрытия
При выборе сковороды вок важно обратить внимание на тип покрытия, так как он сильно влияет на вкус и качество приготовленной пищи.
Наиболее популярными типами покрытия для сковород вок являются:
Тип покрытия | Описание |
---|---|
Антипригарное покрытие | Сковороды с антипригарным покрытием легко моются и не требуют большого количества масла или жира при готовке. Они идеально подходят для приготовления легких блюд, таких как овощи и морепродукты. Однако, антипригарное покрытие может быть более хрупким и стойким к посадке, поэтому следует использовать деревянные или силиконовые посудомойки при готовке на сковороде вок с таким покрытием. |
Чугунное покрытие | Сковороды вок с чугунным покрытием обладают отличной теплопроводностью и равномерным нагревом, что позволяет равномерно приготовить блюда и не досаждать о неприятных перегарах. Однако, чугунные сковороды вок тяжелее и требуют особого ухода для поддержания покрытия в хорошем состоянии. Такие сковородки идеальны для глубокого жарения и долгого тушения пищи, но могут быть менее подходящими для более легких и деликатных блюд. |
Керамическое покрытие | Сковороды вок с керамическим покрытием обладают высокой степенью антипригарности и являются химически инертными, что делает их безопасными для приготовления даже кислых или щелочных продуктов. Керамическая сковорода вок равномерно нагревается, сохраняет тепло и отлично подходит для жарки и тушения. Однако, она более хрупкая и требует бережного обращения и использования деревянных или силиконовых кухонных принадлежностей для предотвращения повреждений покрытия. |
Прежде чем выбрать сковороду вок, рекомендуется определиться с типом покрытия, исходя из ваших предпочтений и способа приготовления пищи.
Рейтинг лучших сковород вок
При выборе сковороды вок следует обратить внимание на такие факторы, как материал, диаметр, форма, удобство использования и стоимость. На основе этих критериев был составлен рейтинг лучших сковород вок, объединяющий модели различных ценовых категорий и классов.
-
TESCOMA Wok Presto Ø 28 cm
Сковорода TESCOMA Wok Presto входит в тройку лучших сковород вок благодаря своей прочности и превосходной теплопроводности. Ее диаметр равен 28 см, что позволяет приготовить большое количество блюд одновременно. Сковорода имеет невысокую цену, что делает ее доступной для широкого круга покупателей.
-
BRAVO Wok QUICK HEAT Ø 30 cm
Сковорода BRAVO Wok QUICK HEAT является отличным выбором для тех, кто предпочитает быстро нагреваться. Благодаря особому покрытию и присутствию инновационного материала, сковорода нагревается быстрее обычных моделей, что позволяет сэкономить время и энергию при приготовлении блюд. Диаметр сковороды составляет 30 см, что позволяет приготовить большое количество пищи для всей семьи.
-
Tefal Ingenio Expertise Wok Ø 26 cm
Сковорода Tefal Ingenio Expertise Wok отлично подходит для приготовления разнообразных блюд благодаря прочному антипригарному покрытию. Ее диаметр составляет 26 см, что позволяет приготовить достаточное количество пищи для среднего размера семьи. Кроме того, сковорода Tefal Ingenio Expertise Wok обладает удобной ручкой, что позволяет легко перемещать ее в процессе приготовления.
Это всего лишь небольшая часть моделей, которые входят в рейтинг лучших сковород вок. При выборе сковороды рекомендуется ознакомиться с отзывами покупателей и учесть свои индивидуальные предпочтения в отношении материала, дизайна и формы сковороды.
Tefal Wok 28 см
Сковорода Tefal Wok 28 см имеет диаметр 28 см, что позволяет приготовить достаточное количество пищи. Она изготовлена из алюминия, что обеспечивает равномерное распределение тепла и сохранение его на протяжении всего процесса готовки.
Сковорода Tefal Wok 28 см имеет прочное покрытие, которое защищает ее от царапин и сохраняет свои качества даже при интенсивном использовании. Она также обладает съемной ручкой, что делает ее удобной в хранении и мытье.
Таким образом, Tefal Wok 28 см — это отличный выбор для тех, кто хочет получить качественную сковороду вок по доступной цене.
Характеристики | Значение |
---|---|
Диаметр | 28 см |
Материал | Алюминий |
Покрытие | Прочное |
Съемная ручка | Да |
GreenPan Wok 30 см
Сковорода GreenPan Wok имеет диаметр 30 см, что делает ее прекрасным вариантом для приготовления больших порций блюд. Она выполнена из высококачественных материалов, которые обеспечивают равномерное распределение тепла. Благодаря этому, блюда готовятся быстро и равномерно.
Одно из главных преимуществ GreenPan Wok — это прочное антипригарное покрытие. Оно делает сковороду легкой в использовании и уходе за ней. Блюда не прилипают к дну, что позволяет готовить более здоровые блюда с минимумом масла.
Крепкая ручка сковороды не нагревается во время приготовления, что делает использование сковороды безопасным и удобным. Сковорода GreenPan Wok также подходит для всех типов плит, включая индукционные.
Если вы ищете качественную и надежную сковороду для вока, то GreenPan Wok 30 см — отличный выбор. Она сочетает в себе все необходимые характеристики для комфортного приготовления ваших любимых азиатских блюд.
BergHOFF Wok 26 см
Сковорода BergHOFF Wok 26 см изготовлена из высококачественной стали, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и быстрое нагревание. Благодаря этому, блюда приготовленные на этой сковороде запекаются, жарятся и тушатся равномерно, сохраняя свой естественный вкус и аромат.
Объем сковороды составляет 2,5 литра, что позволяет комфортно готовить большие порции. Благодаря высоким бортам, блюда не высыпаются в процессе приготовления, а также легко перемешиваются.
Благодаря качественному антипригарному покрытию, сковорода является надежным и удобным инструментом для приготовления различных блюд. Она легко моется и не требует особого ухода.
Несмотря на свою функциональность и качество, сковорода BergHOFF Wok 26 см имеет доступную цену. Приобретая ее, вы получаете надежный и удобный инструмент в приготовлении азиатских блюд.
Характеристики | Значение |
---|---|
Диаметр | 26 см |
Материал | Сталь |
Объем | 2,5 л |
Покрытие | Антипригарное |
Выводя наш рейтинг лучших сковородок для вока, не стоит забывать о модели BergHOFF Wok 26 см. Это отличный вариант для тех, кто ценит комфорт и качество приготовления блюд. Покупая эту сковороду, вы получаете надежный инструмент, который прослужит вам долгое время.
Лучшие по цене и качеству
Выбор сковороды для вока зависит от предпочтений конкретного покупателя. Чтобы сделать правильный выбор, нужно обратить внимание на такие факторы, как:
- Материал сковороды;
- Диаметр сковороды;
- Толщина стенок;
- Наличие антипригарного покрытия;
- Способ использования сковороды (на газовой плите, электрической или индукционной);
- Цена.
Ниже приведен рейтинг лучших сковород для вока, учитывающий цену и качество продукта:
Модель сковороды | Материал | Диаметр | Толщина стенок | Антипригарное покрытие | Способ использования | Цена |
---|---|---|---|---|---|---|
1. Tefal Expertise Wok 28 см | Алюминий | 28 см | 2.5 мм | Да | Газовая плита, электрическая, индукционная | 2600 рублей |
2. BergHOFF Leo Wok 32 см | Алюминий | 32 см | 3 мм | Да | Газовая плита, электрическая, индукционная | 3100 рублей |
3. Royalty Line RL-W32S Wok 32 см | Алюминий | 32 см | 2.5 мм | Да | Газовая плита, электрическая, индукционная | 1900 рублей |
4. VINZER 79021 Wok 32 см | Алюминий | 32 см | 2.8 мм | Да | Газовая плита, электрическая, индукционная | 1150 рублей |
5. TalleR Voku Wok 28 см | Алюминий | 28 см | 2.5 мм | Да | Газовая плита | 850 рублей |
Указанные модели сковород отличаются высоким качеством, долговечностью и отличным соотношением цены и качества. Выбрав одну из этих сковород, вы сможете наслаждаться приготовлением вкусных блюд вок в комфорте своей кухни.